影片
更多
2021-07-08
605 瀏覽
可以食蛋包飯既餐廳多不勝數，但係當中真係高質就寥寥可數。貓之眼既蛋包飯整到好似貓眼睛一樣👁🐱，可愛得黎食物亦好有水準。除左嫩滑既滑蛋之外，提供4種醬汁同和牛漢堡扒。每次都可以有唔同配搭，搞搞新意思。😆 —————————————————📍漢堡扒配醬汁蛋包飯 （燴牛肉汁+和牛漢堡蛋包飯） (9/10)呢度蛋包飯既方式係嫩滑既滑蛋蓋係飯上面。🍳炒蛋超嫩滑多汁，混埋醬汁食就更加滋味。手打漢堡扒厚身得黎非常有肉味🐮。肉質好嫩，用匙根已經可以分開。不過可能火候過左少少，多d肉汁就perfect la。燴牛肉汁除左濃厚既牛肉味之外，仲有香醇既紅酒味🍷。紅酒經過長時間烹煮已經蒸發曬d酒精，剩返溫和而醇厚既味道，增加牛肉汁既香味同層次😍。📍招牌三色蛋包飯 （咖哩豬肉+濃茄牛肉） (8/10)🍛三色蛋包飯係同樣既蛋包飯擺係中間，兩邊自選2種醬汁。一個飯就滿足你食蛋包飯、試2種汁既3個慾望。濃茄牛肉好有驚喜，酸酸甜甜非常開胃，完完全全係日本和風家庭料理個種味道🇯🇵。蕃茄汁非常濃郁，好似飲緊蕃茄湯咁。用左大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔慢煮熬製。d牛肉燜好腍，入曬番茄味🍅。咖哩係日式甜甜地個種味道，加入大量洋蔥同香料
—————————————————
📍漢堡扒配醬汁蛋包飯 （燴牛肉汁+和牛漢堡蛋包飯） (9/10)
呢度蛋包飯既方式係嫩滑既滑蛋蓋係飯上面。🍳炒蛋超嫩滑多汁，混埋醬汁食就更加滋味。
手打漢堡扒厚身得黎非常有肉味🐮。肉質好嫩，用匙根已經可以分開。不過可能火候過左少少，多d肉汁就perfect la。
燴牛肉汁除左濃厚既牛肉味之外，仲有香醇既紅酒味🍷。紅酒經過長時間烹煮已經蒸發曬d酒精，剩返溫和而醇厚既味道，增加牛肉汁既香味同層次😍。
📍招牌三色蛋包飯 （咖哩豬肉+濃茄牛肉） (8/10)
🍛三色蛋包飯係同樣既蛋包飯擺係中間，兩邊自選2種醬汁。一個飯就滿足你食蛋包飯、試2種汁既3個慾望。
濃茄牛肉好有驚喜，酸酸甜甜非常開胃，完完全全係日本和風家庭料理個種味道🇯🇵。蕃茄汁非常濃郁，好似飲緊蕃茄湯咁。用左大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔慢煮熬製。d牛肉燜好腍，入曬番茄味🍅。
咖哩係日式甜甜地個種味道，加入大量洋蔥同香料增加令到味道更加有深度😋。配料份量非常慷慨。洋蔥同紅蘿蔔都好腍好入味，不過豬肉就有d老。
張貼