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2016-09-18
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中秋假期人多擠迫，想找個家庭聚會的地方都幾難; 酒樓假日通常Sell貴價低質節日餐，又限定用餐時間，識食的一定要識得選擇 - BBQ!今日來到馬鞍山的白石燒烤，場地臨海而建，劃分有多個區間，面積寬敞; 雖然不算是新場，但設施新簇乾淨 ，甚具規模。一行五人點了海鮮5人海鮮套餐，均價每人約$200。價錢雖較其他燒烤場貴，但食物質素跟新鮮度絕對值回票價。最吸引的地方是，選定食物後，食物由專人送上，細至丸類，大至扒類海鮮均獨立包裝，確保新鮮衛生。除了5人餐，我們還叫了一隻古法吊燒雞($135)，雖然要自己燒，但店員都有一手包辦，到最後更會幫你再燒至熟透及斬件，絕對物超所值。綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則，推介指數有9分（ 10分為滿分)。選定座位後便有專人送上全套燒烤用品連飲品，即使有些用具相信是循環再用，但仍是新簇簇，感覺乾淨衛生。 不用十分鐘，店員已送上獨立包裝的食物，5人海鮮餐除了海鮮外，還有豬扒、雞扒、芝士腸、雞翼等。先燒海鮮： 有海中蝦、帶子、青口。蝦肉口感扎實，鮮味突出，青口亦非常新鮮，料不到燒烤場亦會提供此等高質海鮮。再燒其他食物，識食一定要食蜜汁叉燒及蜜汁雞
今日來到馬鞍山的白石燒烤，場地臨海而建，劃分有多個區間，面積寬敞; 雖然不算是新場，但設施新簇乾淨 ，甚具規模。一行五人點了海鮮5人海鮮套餐，均價每人約$200。價錢雖較其他燒烤場貴，但食物質素跟新鮮度絕對值回票價。最吸引的地方是，選定食物後，食物由專人送上，細至丸類，大至扒類海鮮均獨立包裝，確保新鮮衛生。
除了5人餐，我們還叫了一隻古法吊燒雞($135)，雖然要自己燒，但店員都有一手包辦，到最後更會幫你再燒至熟透及斬件，絕對物超所值。
綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則，推介指數有9分（ 10分為滿分)。
選定座位後便有專人送上全套燒烤用品連飲品，即使有些用具相信是循環再用，但仍是新簇簇，感覺乾淨衛生。
不用十分鐘，店員已送上獨立包裝的食物，5人海鮮餐除了海鮮外，還有豬扒、雞扒、芝士腸、雞翼等。
先燒海鮮： 有海中蝦、帶子、青口。蝦肉口感扎實，鮮味突出，青口亦非常新鮮，料不到燒烤場亦會提供此等高質海鮮。
再燒其他食物，識食一定要食蜜汁叉燒及蜜汁雞翼； 醬汁調教得十分惹味，即使燒至熟透肉汁仍得以保留。 肉質方面，兩者都不會鞋口，還夠嫩滑。
古法吊燒雞（全隻）- 燒烤過程雖時逾一小時，店員很細心地烤至均勻熟透，五個人份量絕對足夠。即燒即食，皮脆肉嫩，還有不少肉汁，美味非常。
場地特設綠色草地，除了可吹吹海風及欣賞海景外，還有幾部舊汽車擺設予食客拍照留念。
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