温野菜 (海港城)

營業中

休息中

早有聽聞呢間野好食，所以去之前已經有啲期望，即使貴少少都要去試吓。入到去尖沙咀呢間分店，望住個維港景色已經賞心悅目，講真平時邊有時間去望住個海，有呢個機會真係望多兩眼。見到枱面餐具擺放整潔，另外值得一讚啲職員，主動介紹個2樽調味醬食邊類食物較合適，呢種細心嘅舉動唔係度度有。接落嚟叫咗2個湯底，一個係豆乳湯，一個係海膽和牛湯。初時以為和牛湯會味度濃，其實並非如此。而加左海膽有少少腥味，所以未必啱每個人。反而無乜期望嘅豆乳湯更香濃，配合牛肉食非常之夾，食落牛肉味會更香。叫左和牛肩脊同美國牛肋肉，齋睇表面已經高下立見，和牛肩油花較多，雖然未到分布均勻，但已經入口即溶，食後有回甘香味，真係一分錢一分貨。至於牛肋肉牛肉味會多啲，相比之下就”鞋”左啲同韌左啲。另外虎蝦就有啲失望，唔係好新鮮。反而個墨魚滑味道校得幾好食，建議整細粒啲，大約同佢個茶匙咁上下大小。至於其他食物就較一般，只可用新鮮形容。整體而言，份量唔係好夠，我都算細食，飯後都要去搵甜品頂頂肚，以呢個價錢，滿足既時間唔係好多，好好珍惜個幾片牛肉。