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2017-07-12
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最近在網上見到有朋友來過這家餐廳吃火鍋, 深深被這個南瓜蓉公仔吸引著了. 吃雞煲, 火鍋當然一大班人吃會更好! 難得屋企人今日放假, 而且為了慶祝媽媽生日特別來到這裡與她慶生.來到這裡看到人客真是十分多! 幸好一早預訂了座位, 比預定時間早到但也可安排位置給我們就座. 這服務真是少有, 新南苑的場內設計很美的! 房間以教學室命名, 而且場內有一副牆畫了一大片塗鴉, 感覺相當特別! 別以為新南苑是新店來吧! 其實早在官塘起家之時已經經常有光顧, 小炒確在令人回味! 家人來到也有說到以前在『新南苑』吃飯的日子, 不時還提及舊店. 沒想到一家看似平平無奇的餐廳, 其實在我家的腦海裡有著絲絲難以形容的忘懷 泰式燒斑頭腩職員送上這碟小吃, 以泰式煮法製作斑頭腩, 味道方面超香濃香茅味及泰式檸檬汁, 濃濃香茅味與斑頭腩配搭起來相當夾! 魚肉很有口感的!! 啖啖肉很好吃 海鮮火鍋放題 $278/位, 時限為3小時飲品櫃的飲品都是任飲的! 當中比較愛冬瓜茶, 甜甜的, 而且火鍋飲冬瓜茶個人覺得沒有太大邪惡感, 而媽媽爸爸就比較最椰青水, 一大支可以幾個人一齊飲~3位以上還可免費享用雞煲! 雞煲一上枱之
來到這裡看到人客真是十分多! 幸好一早預訂了座位, 比預定時間早到但也可安排位置給我們就座. 這服務真是少有, 新南苑的場內設計很美的! 房間以教學室命名, 而且場內有一副牆畫了一大片塗鴉, 感覺相當特別!別以為新南苑是新店來吧! 其實早在官塘起家之時已經經常有光顧, 小炒確在令人回味! 家人來到也有說到以前在『新南苑』吃飯的日子, 不時還提及舊店. 沒想到一家看似平平無奇的餐廳, 其實在我家的腦海裡有著絲絲難以形容的忘懷
泰式燒斑頭腩職員送上這碟小吃, 以泰式煮法製作斑頭腩, 味道方面超香濃香茅味及泰式檸檬汁, 濃濃香茅味與斑頭腩配搭起來相當夾! 魚肉很有口感的!! 啖啖肉很好吃
海鮮火鍋放題 $278/位, 時限為3小時飲品櫃的飲品都是任飲的! 當中比較愛冬瓜茶, 甜甜的, 而且火鍋飲冬瓜茶個人覺得沒有太大邪惡感, 而媽媽爸爸就比較最椰青水, 一大支可以幾個人一齊飲~
3位以上還可免費享用雞煲! 雞煲一上枱之後要先翻煮3次, 每次一打開都聞到芳香樸鼻的花椒八角味, 叫了BB辣關係, 不會搶奪原有秘製醬汁的味道. 醬汁充分sum入雞件, 嫩滑的雞肉配上香濃醬汁真是十分惹味! 微辣帶起味蕾, 令我們不知不覺吃了很多
吃完雞煲後就可以叫職員換上火鍋, 叫了(招牌) 新鮮蟹窩花甲湯底一上枱成家人都很嘩然! 鍋中放了一個大大的鬆弛熊公仔
其實每台客人的公仔也不一, 對面的是Hello kitty, 而巧恰地職員送上了我最喜歡的鬆弛熊! 以這麼可愛的公仔造型的火鍋真是第一次見!
公仔以南瓜蓉 & 甘荀蓉做成湯底, 再放入冰櫃雪硬. 拍照後職員便幫忙為鬆弛熊加上湯水浸浴, 真的不捨得它溶掉
另外火鍋還有送上海鮮併盤 及 手切牛頸脊 (這些如果encore 需另收費的)每人都會有龍蝦, 鮑魚, 聖子, 海蝦, 青口, 龍躉片以及脆肉鯇
整個海鮮盤放得滿滿都是, 色澤呈有光澤, 用料很新鮮的! 而且份量也不少的! 食材滿大的!每款食材都很實肉, 彈牙富有口感的! 當中最喜歡的是鮑魚, 聖子 & 龍蝦, 因為這幾款食材在家很少會買來吃火鍋, QQ口感真的愛死
龍蝦肉也不少啊! 內裡滿滿都是肉. 肉質鮮甜而且好有咬口, 很彈牙! 好好味
南瓜蓉 & 甘荀蓉做成的湯底令整個湯頭都變成金黃色! 顏色十分鮮豔奪目龍蝦因為破開關係, 龍蝦部分膏味落入了湯底, 而且加了不少海鮮令花甲湯越煲越鮮! 我們一家人渴了不少湯底下肚呢~ 啖啖帶有濃郁的鮮味! 如果吃火鍋的不妨試一下湯底! 一定會愛上的
本地手切牛頸脊不能續叫, 但都夠吃的! 牛頸脊肉嫩嫩的, 因為湯底有多種鮮味吃起上來多了一種層次!
另外還叫了任食材料~ 蔬菜, 豆腐, 蕃茄, 丸子, 海蝦, 蟹棒, 韭菜餃等. 韭菜餃有別一般出面的質感, 未知是否自己製作…韭菜很多很香的, encore了好幾次
最後還有個”有heart甜品”牛奶布甸入口濃濃奶香味, 味道超重, 口感超滑流! 個人覺得比起M…Top 的奶香味更甚
大家都大讚我這次的好介紹, 一行五位最後都抱著肚子離開的!
看到爸爸媽媽吃得超開心超滿足~ 很是最大的安慰.
其實香港人生活真的太忙碌了, 而且爸爸是夜班工作關係, 有時候想一家人齊齊整整吃飯真是有點艱難, 每次如安排到必定會帶家人出外用餐, 不竟家人年紀也不少了! 作為子女要是自己有一定能力真的是要好好他們!
媽媽, Happy Birthday & 爸爸媽媽 Love you all!
題外話/補充資料：
海鮮火鍋放題時限為3小時, 而且飲品都是任飲
不過都係食得到先好叫, 唔好嘥!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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