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2020-05-29
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家住沙田的好朋友不慎在家跌倒,腳部有骨折,今日放工去探望一下,去到佢屋企附近,見到有蒲頭島有火鍋外賣套餐,想想好朋友不能行出街,買份上去一齊打邊爐都唔錯。幾款套餐組合,還可以加5O元有一個一人邊爐鍋。下單不久就包裝好,材料爐具都齊全,十分方便。混醬料和濕紙巾亦有。湯底有數款,選了人蔘鬚雞肉湯,因為湯非常濃郁,建議加入1比1的水,奶白色的蔘雞湯好足料,蔘鬚份量不少,還有紅棗、杞子、雞肉等,蔘味濃味香甜。火鍋料都好新鮮。美國牛板腱:油花均勻、肉質軟嫩。西班牙豚肉片:肉質鮮嫩。雞件嫩滑。油豆腐用竹簽串好,煮好後吸收很多湯汁,清甜有豆香。貢丸、海膽丸、墨魚春卷、牛筋丸、魚皮餃、芝士腸新鮮美味。唐生菜、粟米、冬菇、金菇清洗乾淨又新鮮。炸魚皮就冇脆口感,放湯食就比較好味、烏冬滑溜。套餐包飲品2罐
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