Spiga

營業中

休息中

剛剛放寬晚市可以堂食至晚上十時，便急不及待尋找美食，在沒有訂座的情況下到SPIGA碰碰運氣，幸運地餐廳還未滿座，可能中環晚市始終不及其他地區繁忙。餐廳氣氛浪漫，幽暗燈光配合雅緻裝修，令人感覺舒適放鬆。餐廳提供的晚餐菜式選擇不算多，心多多地選了tasting menu，在疫情第一道菜便是Fin de Claire生蠔，然後是Beef Steak Tartare ，心中閃過一刻擔心，但美食當前實在可將憂慮退卻。碟上的生蠔體積不少，美肥鮮味，真的想再多吃一只。而beef tartare也十分吸引，生牛肉上放上生的鵪鶉蛋，還有打得起泡的mozzarella sauce，吃起來口感柔滑，即使沒有醬汁配搭也很美味。第三道菜是smoked eggplant ravioli , 煙熏茄子味道獨特，ravioli 有質感加上灑了點點anchovy，咸香味吸引。主菜是black cod , 肉質結實，魚香味不錯，但份量較少，用chickpeas 做sauce 很特別。A la carte 也有這兩道菜，份量比tasting menu 的多一點。可能我不嗜甜，這個甜品真的太甜，chocolate mouss