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2020-05-02
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觀塘工廈有很多隱世餐廳，當中不乏高質西餐先前已來過豐利中心5樓用餐，印象中水準不錯。今天再來發現原來餐廳改了名字，菜式改為日式西式創意料理。食物：4.3/5整體食物質素高。▪️竹炭餐包沒想到外形黑色不大討好的麵包，竟然如此美味口感極為鬆軟、店員介紹麵包中間有橄欖油及蒜末，吃下去香口惹味，但帶少許甜味！是必吃之選‼️(如果可以買回家就好了)▪️慢煮澳洲和牛原先是Short ribs ，但因為賣完所以換成澳洲和牛。慢煮牛肉肉質超級粉嫩軟滑、肉汁豐富，即使每片都十分厚身，但用刀切開都毫不費勁。點五成熟剛剛好，外層略為煎過更香不過澳洲和牛始終牛味不及short ribs濃，希望下次再來可以嚐到和牛上面配有一大隻生蠔、鮮甜美味！伴碟薯條用蒜鹽調味，十分惹味。▪️玖洋甘菊、蔓越莓加菠蘿汁，味道酸酸甜甜、配上一串冰菠蘿非常醒胃
食物：4.3/5
整體食物質素高。
▪️竹炭餐包
沒想到外形黑色不大討好的麵包，竟然如此美味口感極為鬆軟、店員介紹麵包中間有橄欖油及蒜末，吃下去香口惹味，但帶少許甜味！是必吃之選‼️(如果可以買回家就好了)
▪️慢煮澳洲和牛
原先是Short ribs ，但因為賣完所以換成澳洲和牛。慢煮牛肉肉質超級粉嫩軟滑、肉汁豐富，即使每片都十分厚身，但用刀切開都毫不費勁。點五成熟剛剛好，外層略為煎過更香不過澳洲和牛始終牛味不及short ribs濃，希望下次再來可以嚐到
和牛上面配有一大隻生蠔、鮮甜美味！伴碟薯條用蒜鹽調味，十分惹味。
▪️玖洋甘菊、蔓越莓加菠蘿汁，味道酸酸甜甜、配上一串冰菠蘿非常醒胃
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