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2023-08-03
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這間位於住宅區的泰國菜小店，友人一直大力推薦，只是一直也沒有機會試到，今天有機會來這附近，就即管一試看到廚師應該是一位泰籍女士，已經對她有點信心點了一份小的滷水拼盤泰滷拼＄30估不到有這大份併盤有： 鴨血，滷水蛋， 滷水鴨肉，鴨腎同埋豆腐鴨血4粒爽滑， 沒腥味滷水蛋1隻生熟度恰度好處，有蛋味，蛋白彈牙，不膠不實鴨肉4片有點鴨羶味但肉質嫩，不會乾柴吃到一絲的肉感鴨腎4片爽脆不韌， 又不會太薄，有咬口豆干4片有數片，很有豆味，只是個人口味不喜愛薄切，很滑外另也點了香茅豬扒芧豬扒$25雖然只是平價的小食，但也一絲不苟，豬扒炸至表面金黃色還撒上爆香炸蒜豬扒算厚，肉質鬆而不爛，還看到肉的紋理，保持有肉汁，不柴不乾，肥瘦適中，有肉味，沒有羶味，因為同日吃了另一家平價炸豬扒， 所以有很大對比，她的豬扒出色太多，來貨的肉也吃得出比較高質．但調味方面，魚露味不太出。如果是街坊， 絕對可以放心做食堂😇
友人一直大力推薦，
只是一直也沒有機會試到，
今天有機會來這附近，
就即管一試
看到廚師應該是一位泰籍女士，
已經對她有點信心
點了一份小的滷水拼盤
泰滷拼＄30
泰滷拼（小）
$30
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併盤有： 鴨血，滷水蛋， 滷水鴨肉，鴨腎同埋豆腐
鴨血4粒
泰滷拼（小）
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滷水蛋1隻
泰滷拼（小）
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有蛋味，
蛋白彈牙，不膠不實
鴨肉4片
泰滷拼（小）
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但肉質嫩，不會乾柴
吃到一絲的肉感
鴨腎4片
泰滷拼（小）
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豆干4片
泰滷拼（小）
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泰滷拼（小）
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外另也點了
香茅豬扒芧豬扒$25
香茅豬扒
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但也一絲不苟，
豬扒炸至表面金黃色
還撒上爆香炸蒜
香茅豬扒
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肉質鬆而不爛，還看到肉的紋理，
保持有肉汁，不柴不乾，
肥瘦適中，有肉味，沒有羶味，
因為同日吃了另一家平價炸豬扒，
所以有很大對比，她的豬扒出色太多，
來貨的肉也吃得出比較高質．
但調味方面，魚露味不太出。
如果是街坊， 絕對可以放心做食堂😇
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