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2024-04-15
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大部份人去天后都是為了美食，連我當然也不例外。SOOO OYSTER GRILL & PASTA 是一間意式蠔酒吧。一看店名就知道這間專吃蠔，不過這裡的 Lunch Menu 都好吸引的喔。很有格調的裝潢，有高枱座位、吧桌，也有半卡座位置，清靜的環境很適合聊天。店員介紹他們店的生蠔是放在一個能嚴密控制溫度的雪櫃內，以保持鮮味。這麼專業讓我對生蠔的品質充滿了期待，即開兩款來吃吃看。一款是來自南非的 Saldanha Bay，肉質軟滑，蠔味較淡身點但都幾飽滿。另一款則是來自法國的 Castle Black，能吃到海水味且蠔味十足。兩款各有特色，但新鮮度都很高。喜歡吃蠔的要來品嘗那種鮮味喔。Lunch Menu 都有是日餐湯，當日的是 雜菜湯，會配一塊香脆的多士。味道相當濃郁且非常足料，喜歡能喝到雜菜的清甜還有豐富的口感。另外其中一個的 Lunch 還包了 煙三文魚凱撒沙律。沙律菜很清新爽口，三文魚不會很鹹。還有一片片的芝士，吃得很開心。炭燒無骨伊比利亞黑毛豬扒配薯蓉 (HKD 188)這裡的擺盤都有放心思呢。除了主菜的豬扒，還配一些顏色鮮艷的蔬菜。豬扒的肥瘦比例剛好，讓炭燒過後有著油脂的焦
SOOO OYSTER GRILL & PASTA 是一間意式蠔酒吧。
一看店名就知道這間專吃蠔，不過這裡的 Lunch Menu 都好吸引的喔。
很有格調的裝潢，有高枱座位、吧桌，也有半卡座位置，清靜的環境很適合聊天。
店員介紹他們店的生蠔是放在一個能嚴密控制溫度的雪櫃內，以保持鮮味。這麼專業讓我對生蠔的品質充滿了期待，即開兩款來吃吃看。
一款是來自南非的 Saldanha Bay，肉質軟滑，蠔味較淡身點但都幾飽滿。
另一款則是來自法國的 Castle Black，能吃到海水味且蠔味十足。
兩款各有特色，但新鮮度都很高。喜歡吃蠔的要來品嘗那種鮮味喔。
Lunch Menu 都有是日餐湯，當日的是 雜菜湯，會配一塊香脆的多士。味道相當濃郁且非常足料，喜歡能喝到雜菜的清甜還有豐富的口感。
另外其中一個的 Lunch 還包了 煙三文魚凱撒沙律。
沙律菜很清新爽口，三文魚不會很鹹。還有一片片的芝士，吃得很開心。
雜菜湯
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煙三文魚凱撒沙律
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這裡的擺盤都有放心思呢。除了主菜的豬扒，還配一些顏色鮮艷的蔬菜。
豬扒的肥瘦比例剛好，讓炭燒過後有著油脂的焦香﹐吃落肉嫩多汁。
我自己覺得即使不配醬汁來吃都已經很夠味。
薯蓉則是放在迷你窩內，有蓋蓋著很保溫。口感綿密得來亦有吃到薯仔粒。
炭燒無骨伊比利亞黑毛豬扒配薯蓉
$188
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半邊波士頓龍蝦意大利細扁麵 (HKD 298)一上桌就香氣撲鼻，看貌相已經覺得很吸引，吃落更有驚喜。
半邊的龍蝦肉亦包括了蟹鉗的部分，緊實有彈性的肉質非常鮮美。
而且帶辣味的龍蝦汁超濃郁還很掛麵條，所以每條彈牙的意大利細扁麵都很惹味。
半邊波士頓龍蝦意大利細扁麵
$298
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最後我們還加錢點了一個這餐廳獨有的自家製甜品。店員說是 奶凍 (+HKD 58) 但口感卻很特別，更像是在吃雪糕。
餐飲後上，Lunch Menu 會配一杯咖啡或茶。
題外話/補充資料：
要注意 Lunch 只在星期一至五才有，因為星期六要到晚市才會營業。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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