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2024-01-17
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𓃺炭兎 而家做緊「福岡糸島牡蠣祭🦪」，為期到一月底，鍾意食牡蠣嘅記得唔好錯過！✦糸島產生牡蠣之前食過分店𝙆𝙖𝙜𝙪𝙧𝙖嘅生蠔鐵盒燒，感覺好唔錯，今次試下佢嘅生蠔，鮮度高，比較清爽，帶淡淡海水味✦糸島野菜沙律包括左當造嘅大根，赤大根、青瓜等等，全部都好新鮮清甜，沾上麵豉醬會令味道更昇華✦炙燒和牛卡爾帕喬卡爾帕喬用上經微炙燒嘅薄切和牛，加上橄欖油、檸檬、胡椒稍作調味，仲有少少芝士作伴，炙燒和牛入口即溶，油脂度高，既邪惡又滿足✦炭燒明古屋交趾雞定食交趾雞口感彈牙，咬落去嫩滑，帶點炭燒香，而隨定食附上嘅茶碗蒸都係蛋味濃郁好香滑✦栃尾油炸豆腐伴魩仔魚油炸豆腐口感好𝙨𝙥𝙤𝙣𝙜𝙮，一啲都唔油膩，上面覆蓋大量魩仔魚同香葱，既清新又帶點鮮咸香𓄢炭兎灣仔皇后大道東𝟮𝟬𝟮號𝙌𝙍𝙀 𝙋𝙡𝙖𝙯𝙖 𝟲樓
✦糸島產生牡蠣
之前食過分店𝙆𝙖𝙜𝙪𝙧𝙖嘅生蠔鐵盒燒，感覺好唔錯，今次試下佢嘅生蠔，鮮度高，比較清爽，帶淡淡海水味
✦糸島野菜沙律
包括左當造嘅大根，赤大根、青瓜等等，全部都好新鮮清甜，沾上麵豉醬會令味道更昇華
✦炙燒和牛卡爾帕喬
卡爾帕喬用上經微炙燒嘅薄切和牛，加上橄欖油、檸檬、胡椒稍作調味，仲有少少芝士作伴，炙燒和牛入口即溶，油脂度高，既邪惡又滿足
✦炭燒明古屋交趾雞定食
交趾雞口感彈牙，咬落去嫩滑，帶點炭燒香，而隨定食附上嘅茶碗蒸都係蛋味濃郁好香滑
✦栃尾油炸豆腐伴魩仔魚
油炸豆腐口感好𝙨𝙥𝙤𝙣𝙜𝙮，一啲都唔油膩，上面覆蓋大量魩仔魚同香葱，既清新又帶點鮮咸香
𓄢炭兎
灣仔皇后大道東𝟮𝟬𝟮號𝙌𝙍𝙀 𝙋𝙡𝙖𝙯𝙖 𝟲樓
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