舌丼

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朋友好鐘意食牛舌, 今日就同左佢去舌丼食飯, 餐廳既牛舌料理有唔同嘅部位選擇我就叫左牛舌尖拼鰻魚丼飯, 配風味酸辣汁, 點少少都已經好辣, 不過加埋一齊就幾惹味鰻魚厚切肥味, 醬汁平均淋滿係鰻魚表面, 燒得好香; 牛舌尖相對比較有彈性, 幾有咬口👍另外都叫牛舌芯拼牛板腱&大虎蝦鐵板燒(配和風鹽蔥汁), 加配帆立貝, 牛舌芯口感比較軟嫩，好juicy 而且幾有嚼勁, 牛板腱切開好粉嫩,肉質結實, 配左和風鹽蔥汁, 食落更清新😋另外我哋都叫咗吉列蝦, 吉列蠔外層炸得好鬆脆, 咬開蠔肉仍然鮮嫩多汁🦪