八木橋日式燒肉

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生蠔： 十分新鮮，無腥味海鹽味濃郁，配少少檸檬汁口感味道更佳。壺漬牛肋肉：醃得非常入味，牛肋肉平身部位牛味都濃，燒到咁上下剪開再燒到外層微微焦香，十分惹味，頗有驚喜。燒比目魚：魚油十足，無雪味，要燒得均勻唔散開 需要一定既技巧。燒雞泡魚乾：燒到表面微微焦香轉色就岩岩好，煙煙韌韌。和牛拼盤：主打係黑毛和牛既唔同位置，有牛肩，三角腩，後腰肉，和尚頭同薄切和牛等等。和牛就出名油花靚，油份重，但每個部位都各有特色，比較平均既就揀三角腩，比較想要油香重既就揀牛肩。個人覺得三角腩及比較出色，脂肉比例較平均，雪花紋理十分吸睛。當然最好就緊係每樣試下啦燒鮑魚：燒7分鐘就岩岩好，鮑生新鮮有咬口，加少少岩鹽有提鮮作用。燒虎蝦：大大隻，蝦味濃，有咬口，賣相及味道一流。燒雞軟骨：頗有驚喜，唔係一般巴西雞軟骨咁，細細粒但無乜脂肪，但雞味濃郁，十分出色。甜品：除左一般既雪糕雪條任食外，另有一人一杯既Häagen-Dazs 雪糕，十分滿足。總結：食物質素唔錯，和牛亦有証書保證，放題黎講，食物對得住價錢，值得一試。