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2022-08-26
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熱屎辣辣朋友約食飯佢話去抗邊爐🫕，我問佢係咪痴左線，佢話呢間餐廳真係高質同有冷氣。既然佢講到咁，姑且相信佢一次啦。😝😝餐廳位置好易搵基本上喺大圍火車站🚇一出一直行然之後喺積存街轉右就已經到。卡位坐得相當舒適因為佢夠晒闊落。喺湯底🍲🍲上之前，侍應會準備一個調味假俾你地去調味。任君選擇。湯底我哋叫咗招牌12少鍋同埋重慶麻辣鍋🫕🫕。12少鍋湯底以瑤柱，金華火腿🍗🍗，老雞🐥🐥等材料去熬製而成。飲落好清甜。而好辣🌶🌶嘅我，同朋友主打食重慶麻辣鍋🌶🌶。湯底既香且麻，絕對啱晒好辣嘅朋友。我哋點咗個刺身拼盤，極上三文魚刺身🐟🐟，希靈魚，翡翠螺，泰式生蝦🦐🦐同埋帶子刺身等，唔好以為呢間餐廳淨係主打打邊爐🫕🫕。佢嘅刺身亦都相當出色。食落非常新鮮，而且擺盤相當吸引。打卡影相絕對一流📸📸。鮮甜蟹子白蝦滑🦐🦐，蝦味仍然仲保留到，配上一粒粒脹卜卜嘅蟹子🦀🦀去食，非常吸引。川見蟹粉包，蟹籽🦀🦀味道濃郁，呢個絕對建議要攤凍嚟食。因為會爆汁。西班牙黑毛豬腩肉🐷🐷，豬肉味濃郁，肉質爽口，根本不用下調味。極品雪花霜降牛🐮🐮，油花呈現雪花般紋路不油膩，口感鮮甜且香氣十足。菜餃雲吞，皮薄餡靚，唔會話外表太厚而影響整體嘅口感。整
餐廳位置好易搵基本上喺大圍火車站🚇一出一直行然之後喺積存街轉右就已經到。卡位坐得相當舒適因為佢夠晒闊落。
喺湯底🍲🍲上之前，侍應會準備一個調味假俾你地去調味。任君選擇。
湯底我哋叫咗招牌12少鍋同埋重慶麻辣鍋🫕🫕。12少鍋湯底以瑤柱，金華火腿🍗🍗，老雞🐥🐥等材料去熬製而成。飲落好清甜。而好辣🌶🌶嘅我，同朋友主打食重慶麻辣鍋🌶🌶。湯底既香且麻，絕對啱晒好辣嘅朋友。
我哋點咗個刺身拼盤，極上三文魚刺身🐟🐟，希靈魚，翡翠螺，泰式生蝦🦐🦐同埋帶子刺身等，唔好以為呢間餐廳淨係主打打邊爐🫕🫕。佢嘅刺身亦都相當出色。食落非常新鮮，而且擺盤相當吸引。打卡影相絕對一流📸📸。
鮮甜蟹子白蝦滑🦐🦐，蝦味仍然仲保留到，配上一粒粒脹卜卜嘅蟹子🦀🦀去食，非常吸引。
川見蟹粉包，蟹籽🦀🦀味道濃郁，呢個絕對建議要攤凍嚟食。因為會爆汁。
西班牙黑毛豬腩肉🐷🐷，豬肉味濃郁，肉質爽口，根本不用下調味。
極品雪花霜降牛🐮🐮，油花呈現雪花般紋路不油膩，口感鮮甜且香氣十足。
菜餃雲吞，皮薄餡靚，唔會話外表太厚而影響整體嘅口感。
整體來講成間餐廳無論食物質素，服務態度同埋餐廳環境都相對高質。夏天就係要出街打邊爐。唔使自己洗碗之餘。更加可以開大個冷氣，要知道香港人真係好鍾意打邊爐。呢間真心推介。
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