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2019-07-03 94 瀏覽
閨蜜相聚傾吓開心事,去佢公司對面嘅鐵人旨花,原來呢度開咗幾年都無為意。踏出升降機有串串花在頭上,店內也掛有不少花串。這裡有幾個鐡板燒枱,一個長長嘅壽司吧,仲有私隱度極高嘅個室。我哋都未食過白象拔蚌,就揀白象拔蚌鐵板燒2人餐。無幾耐師傅就準備好食材,見到今次的主角已處理好。同時,侍應送上沙律,沙律顏色鮮艷,材料豐富,有沙律菜、三色藜麥、車厘茄、青瓜、櫻桃蘿蔔等,加上芥末酸汁清爽開胃,夠晒健康。食緊沙律時,師傅開始煎鵝肝。好快紅酒煎鵝肝就整好嘞,煎鵝肝香滑, 甘香豐腴,入口即溶,美味師傅炒日本白象拔蚌之前,先用酒薰焗一下啲蚌殼,話要徹底消毒一下,以便稍後裝蚌肉之用。跟住師傅拿出白象拔蚌放响在鐵板上,翻炒、灒酒兩三吓手勢就完成,擺盤仲好靚添。北海道白象拔蚌口感爽脆帶彈性,味道爆鮮甜,就咁食已經好美味。點埋芥末忌廉汁,少少辣更正  !奶油浸鮮白露荀,用鮮忌廉浸煮,驚喜有鮮白露筍食, 白露筍鮮甜,腍中仍有一啲爽感,好味。師傅見我哋一路傾吓謁,一邊享受食物,好貼心咁等我哋慢慢食完,先至再煮下一樣食物。鹿兒島黑毛豬鞍,伴碟有南瓜、啡菇、茄子、蒜片。豬鞍幾大份,煎嘅時間掌握得好,肉質軟腍,肉味香濃有肉
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閨蜜相聚傾吓開心事,
去佢公司對面嘅鐵人旨花,
原來呢度開咗幾年都無為意。

踏出升降機有串串花在頭上,
店內也掛有不少花串。
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這裡有幾個鐡板燒枱,
一個長長嘅壽司吧,
仲有私隱度極高嘅個室。
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我哋都未食過白象拔蚌,
就揀白象拔蚌鐵板燒2人餐。
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無幾耐師傅就準備好食材,
見到今次的主角已處理好。
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同時,侍應送上沙律,
沙律顏色鮮艷,材料豐富,
有沙律菜、三色藜麥、車厘茄、
青瓜、櫻桃蘿蔔等,
加上芥末酸汁清爽開胃,

夠晒健康。
沙律
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食緊沙律時,師傅開始煎鵝肝。

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好快紅酒煎鵝肝就整好嘞,
紅酒煎鵝肝
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煎鵝肝香滑, 甘香豐腴,
入口即溶,美味

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師傅炒日本白象拔蚌之前,
先用酒薰焗一下啲蚌殼,
話要徹底消毒一下,
以便稍後裝蚌肉之用。

日本白象拔蚌
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跟住師傅拿出白象拔蚌放响在鐵板上,
翻炒、灒酒兩三吓手勢就完成,
擺盤仲好靚添。

北海道白象拔蚌口感爽脆帶彈性,

味道爆鮮甜,就咁食已經好美味。

點埋芥末忌廉汁,少少辣更正  !

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奶油浸鮮白露荀,用鮮忌廉浸煮,
驚喜有鮮白露筍食, 
白露筍鮮甜,
腍中仍有一啲爽感,好味。

奶油浸鮮白露荀
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師傅見我哋一路傾吓謁,
一邊享受食物,
好貼心咁等我哋慢慢食完,
先至再煮下一樣食物。

鹿兒島黑毛豬鞍
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鹿兒島黑毛豬鞍,
伴碟有南瓜、啡菇、茄子、蒜片。
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豬鞍幾大份,煎嘅時間掌握得好,
肉質軟腍,肉味香濃有肉汁,
越食越好味!


伴碟嘅獨子蒜脆片好正,
無油,好味過食薯片

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閨蜜嘅熊本縣產A5和王牛,
油花均勻,聞到好香牛味,
佢話軟腍又好食

熊本縣產A5身和王牛
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好鍾意食鐵板燒,
可以欣賞師傅在面前即煮,
煮好又可以熱辣辣即食,
零舍好味。

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清酒雞湯好香,
煮沸後酒精揮發,
尚餘酒香,入口清甜。
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師傅將帶子片擱在湯匙上,
可免浸在湯中浸得過熟,
好細心呀!

清酒雞湯
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我嘅蟹膏炒飯,原本係和牛炒飯,
最近唔可以食牛,
所以師傅改為蟹膏炒飯俾我。

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其實呢個時候已經飽飽,
但係敵不過蟹膏炒飯嘅香氣,
撈埋另上嘅醃菜,更加惹味,
忍唔住又成碗食晒,好好味啊!

蟹膏炒飯
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新鮮水果杯
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嘩!甜品係新鮮水果杯!

全部都係新鮮即切,
啲橙好甜,好味又健康。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-06-24
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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