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2024-02-23
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是日年初六，過完年食得大餐多想食返輕盈D？今次黎到觀塘，同大家介紹既系一間源自日本「一碗湯一個主食」飲食哲學概念，裝潢以木系日式風格為主調既 日式 洋風 輕食店 一 一汁一菜 今次我就嗌左佢地既 ：和風定食( 湯+主菜+小菜+飯+飲品)$109 + 一個招牌甜品首先介紹既系湯品 ：🌟北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯 $39口感温潤 同時非常足料(粟米粒、紅蘿蔔絲、西蘭花、雞肉)味道濃郁得黎又吾會膩然後到主菜、小菜、米飯 ：🌟自家制野菌醬燒和牛漢堡扒 $35我覺得個醬汁可能系用日式豬扒汁做基底，味道酸甜酸甜，中和左漢堡扒既油之餘仲令人好開胃🌟明太子醬厚燒玉子 $25玉子有厚度，估吾到會夾到明太子醬既咸香🌟田牧越光米一汁一菜，連米都咁講究，特選用田牧越光米，真系比到人好日系細緻用心既感覺🌟蜜桃紅茶 $20淡淡蜜桃甜，清清地 最後系甜品 ：🌟一汁一菜提拉米蘇 $49口感幼滑，芝士味香濃，配埋咖啡味、可可味充滿層次感📍一汁一菜 (源成中心)地址：觀塘開源道64號源成中心地舖
今次黎到觀塘，同大家介紹既系一間源自日本「一碗湯一個主食」飲食哲學概念，裝潢以木系日式風格為主調既 日式 洋風 輕食店 一 一汁一菜
今次我就嗌左佢地既 ：和風定食( 湯+主菜+小菜+飯+飲品)$109 + 一個招牌甜品
首先介紹既系湯品 ：
🌟北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯 $39
口感温潤 同時非常足料(粟米粒、紅蘿蔔絲、西蘭花、雞肉)味道濃郁得黎又吾會膩
然後到主菜、小菜、米飯 ：
🌟自家制野菌醬燒和牛漢堡扒 $35
我覺得個醬汁可能系用日式豬扒汁做基底，味道酸甜酸甜，中和左漢堡扒既油之餘仲令人好開胃
🌟明太子醬厚燒玉子 $25
玉子有厚度，估吾到會夾到明太子醬既咸香
🌟田牧越光米
一汁一菜，連米都咁講究，特選用田牧越光米，真系比到人好日系細緻用心既感覺
🌟蜜桃紅茶 $20
淡淡蜜桃甜，清清地
最後系甜品 ：
🌟一汁一菜提拉米蘇 $49
口感幼滑，芝士味香濃，配埋咖啡味、可可味充滿層次感
📍一汁一菜 (源成中心)
地址：觀塘開源道64號源成中心地舖
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