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2021-12-14 173 瀏覽
生日當然要食好啲!疫情下,無得飛日本,唯有揾間高質嘅日本餐廳當去咗轉日本啦!今次揀咗呢間日本直送鰻魚飯店,希望品嚐到當地新鮮鰻魚的味道。細細的小店,只有數張枱,雅緻裝修,枱與枱之距離比較近,但尚算舒適。厨房係玻璃窗設計,可以睇到店員親手燒鰻魚。我地叫咗2個set同鰻魚厚燒玉子,鰻魚重同鰻魚串燒定食。鰻魚重有茶碗蒸(有1小塊鰻魚喺底)、小鉢(鰻魚餐前凍食)、清湯同重量級鰻魚飯。鰻魚厚燒玉子,蛋香,少有用鰻魚做餡,味道都算夾。茶碗蒸蛋夠香滑,面頭有一層薄薄的鰻魚油,食落有淡香鰻魚味。小鉢有微微魚腥味道,個人不太喜歡。主角-蒲燒鰻魚飯,有微香炭燒味道,魚質軟而不散,有近似在日本食的味道。但略嫌鰻魚汁偏少。鰻魚串燒定食 - 有白燒鰻魚串、雞腿肉串、豚籚筍卷、雞胸肉紫蘇卷同洋蔥串串燒份量偏少,白燒鰻魚上有少少海鹽調味,食原味道,其他肉類味道不俗,但無太大特別。最後,店員送上免費小甜品結束這餐生日午飯,幾貼心。
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生日當然要食好啲!疫情下,無得飛日本,唯有揾間高質嘅日本餐廳當去咗轉日本啦!
今次揀咗呢間日本直送鰻魚飯店,希望品嚐到當地新鮮鰻魚的味道。
細細的小店,只有數張枱,雅緻裝修,枱與枱之距離比較近,但尚算舒適。厨房係玻璃窗設計,可以睇到店員親手燒鰻魚。

我地叫咗2個set同鰻魚厚燒玉子,鰻魚重同鰻魚串燒定食。鰻魚重有茶碗蒸(有1小塊鰻魚喺底)、小鉢(鰻魚餐前凍食)、清湯同重量級鰻魚飯。


鰻魚厚燒玉子,蛋香,少有用鰻魚做餡,味道都算夾。
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茶碗蒸蛋夠香滑,面頭有一層薄薄的鰻魚油,食落有淡香鰻魚味。
小鉢有微微魚腥味道,個人不太喜歡。
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主角-蒲燒鰻魚飯,有微香炭燒味道,魚質軟而不散,有近似在日本食的味道。但略嫌鰻魚汁偏少。
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鰻魚串燒定食 - 有白燒鰻魚串、雞腿肉串、豚籚筍卷、雞胸肉紫蘇卷同洋蔥串
串燒份量偏少,白燒鰻魚上有少少海鹽調味,食原味道,其他肉類味道不俗,但無太大特別。
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最後,店員送上免費小甜品結束這餐生日午飯,幾貼心。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (午餐)