炙・宴 (新城市廣場三期)

營業中

休息中

自從沙田新城市三期裝修完都冇黎過，新城市三期多左好多唔同餐廳，今日簡左一間主打食丼飯既餐廳。餐牌主打丼飯，除了豚肉丼、和牛丼、三文魚丼、一品料理，仲有一人鍋，價錢合理。日本產和牛丼-和牛有6塊，厚薄適中，和牛脂肪平均，沒有筋，肉質軟腍，和牛充滿油香，入口即溶，6塊和牛完全唔夠喉，丼飯配上秘製醬汁，秘製醬汁亦唔會太少或太多，剛剛好撈完一配飯，而且丼飯採用日本宮城縣產一見鍾情米，口感煙煙韌韌。炸北海道八爪魚-新鮮熱辣辣炸起，粉漿不會太厚，八爪魚爽口彈牙。提子威士忌梳打-提子和威士忌比例恰到好處，不會太重酒味，順滑入口。