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2018-02-28
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一向都好喜愛日本菜，今次同朋友去左依間貴貴地嘅日本餐廳食鐵板燒，有師父專人係你面前即場整鐵板燒，食物都好新鮮衛生，而侍應都好細心招呼客人，餐廳環境舒服，食物同服務質素都一流！2位$2588，物有所值！食今次食左個「白象拔鐵板燒」2人套餐，包括有前菜，紅酒煎鵝肝，日本白象拔，A5和牛，和牛炒飯，清酒煮蜆，甜品。前菜係雜菜沙律配洋蔥薯仔蓉，沙律加左柚子汁勁清新！好fresh ！之後當然係鵝肝啦！師父先慢慢烘個多士，多士加左牛油，烘到金黃色，勁香口！鵝肝勁大件，兩邊都煎到岩岩好，唔會過熟，入口即融！而且個表面係煎到脆脆地，好香口，肥都抵呀！跟住就到日本白象拔啦！一人一隻！師父將象拔切成一粒粒，只係輕輕用海鹽加味同醬油調味！由於食材好新鮮，淨係調少少味已經好好食，唔會蓋過本身海鮮味！而且師父燒得啱啱好，肉質爽口，好正！食完白象拔就到熊本A5和牛！見到成塊生肉時已經估到有幾正！油花分佈平均。我地叫左5成熟，外面煎到岩岩好！重點係完美3成。入口成日油香，牛肉味濃，和牛係正既！之後到和牛炒飯，用日本米炒，粒粒分明，食完已經7飽！仲有個清酒煮蜆，睇住個火係面前燒，好有誤樂性！煮出黎仲有少許清酒味，蜆肉
食今次食左個「白象拔鐵板燒」2人套餐，包括有前菜，紅酒煎鵝肝，日本白象拔，A5和牛，和牛炒飯，清酒煮蜆，甜品。
前菜係雜菜沙律配洋蔥薯仔蓉，沙律加左柚子汁勁清新！好fresh ！
之後當然係鵝肝啦！師父先慢慢烘個多士，多士加左牛油，烘到金黃色，勁香口！鵝肝勁大件，兩邊都煎到岩岩好，唔會過熟，入口即融！而且個表面係煎到脆脆地，好香口，肥都抵呀！
跟住就到日本白象拔啦！一人一隻！師父將象拔切成一粒粒，只係輕輕用海鹽加味同醬油調味！由於食材好新鮮，淨係調少少味已經好好食，唔會蓋過本身海鮮味！而且師父燒得啱啱好，肉質爽口，好正！
食完白象拔就到熊本A5和牛！見到成塊生肉時已經估到有幾正！油花分佈平均。我地叫左5成熟，外面煎到岩岩好！重點係完美3成。入口成日油香，牛肉味濃，和牛係正既！
之後到和牛炒飯，用日本米炒，粒粒分明，食完已經7飽！
仲有個清酒煮蜆，睇住個火係面前燒，好有誤樂性！煮出黎仲有少許清酒味，蜆肉大粒又鮮甜！
甜品係柚子啫哩同杏仁布丁，柚子啫哩味道清新，杏仁布丁勁濃杏仁味，質感軟滑，好好味！
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