燒肉酒場 (已結業)

工作已經夠累了，偶爾要對自己好一點，今天到了這家日式燒肉店，一邊烹調一邊聊天，爽快極了。爐邊佈滿生洋蔥，待熟透了配上各款肉類，非常配搭。先來了巨型伊比利亞梅頭，性價比超高。肉身超厚，肥瘦比例適中，油花分明。燒熟後剪成一小快，再配上洋蔥，好味極了。接著是蒙古羊卷肉，羊味出眾，薄薄切片口感一流。肉身鮮嫩可口，絕不會羊羶太重。再來是燒海老，原隻大蝦新鮮撈起，體積巨型燒熟後十分有口感，肉質鮮嫩彈牙，跟友人搶著要吃最後一隻。然後還有羊湯茶漬飯，濃濃羊肉湯撘配白飯有驚喜，第一次嚐到以羊湯配撘，惹味暖胃之餘不會有羶味，還有羊肉塊令口感更能升華，值得一試。唐揚雞軟骨也絕不遜色，即叫即炸配上沙律醬，香脆可口，配酒一流。最後以日本燒年糕畫上完美句號。年糕燒至脹卜卜，外皮香脆面內裡米糕依然煙韌彈牙，配上香甜紅豆令人回味無窮。