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2018-12-28
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話說，The One最近開了一間新日本餐廳，見已有好幾個好評，和男朋友去看燈飾前就來試試。餐廳裝潢日本風，非常整潔也有格調，Bar枱、卡位都有。我們預先book了，被安排坐靠窗的卡位，寬敞坐得很舒服。一看枱墊，就知道是與穴同一個集團，有信心保證😝。食物供應種類多，我們就吃了以下幾款:首先，魚生選了我最喜歡的北海道帶子 ($78) 及當天日本直送的北海道牡丹蝦 ($98)。兩款都非常新鮮，不過相比之下帶子性價比較高，牡丹蝦肉質都鮮甜，但比較小隻。之後就點了第二最愛 - 火炙左口魚裙邊 ($48)。左口魚油脂好豐富，肉質彈牙，微微燒過後好香口，好好吃！這個性價比更高😂。另外，就試了一客串燒 - 燒雞翼 ($38)。雞翼肉嫩多汁，可以看到皮剛巧燒至金黃色，吃下去不會太咸。之後就是蟹味噌多士 ($68)，這份較罕見的小食，竟然有驚喜！店員一送上來，已經覺得賣相好吸引，蟹籽和蟹肉份量多得快要滿瀉，一口咬下去，多士依然香脆，蟹肉好有鮮味，好滿足主食也要了兩款，首先是男友最期待的海膽炒飯 ($158)！除了面頭有海膽外，炒飯裡面也藏了一塊塊小海膽，飯炒得不錯，一粒粒的，香口又不覺很油膩。牛肉烏冬 (
餐廳裝潢日本風，非常整潔也有格調，Bar枱、卡位都有。我們預先book了，被安排坐靠窗的卡位，寬敞坐得很舒服。
一看枱墊，就知道是與穴同一個集團，有信心保證😝。食物供應種類多，我們就吃了以下幾款:
首先，魚生選了我最喜歡的北海道帶子 ($78) 及當天日本直送的北海道牡丹蝦 ($98)。
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兩款都非常新鮮，不過相比之下帶子性價比較高，牡丹蝦肉質都鮮甜，但比較小隻。
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之後就點了第二最愛 - 火炙左口魚裙邊 ($48)。
火炙左口魚裙邊
$48
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左口魚油脂好豐富，肉質彈牙，微微燒過後好香口，好好吃！這個性價比更高😂。
另外，就試了一客串燒 - 燒雞翼 ($38)。
燒雞翼
$38
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雞翼肉嫩多汁，可以看到皮剛巧燒至金黃色，吃下去不會太咸。
之後就是蟹味噌多士 ($68)，這份較罕見的小食，竟然有驚喜！
蟹味噌多士
$68
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店員一送上來，已經覺得賣相好吸引，蟹籽和蟹肉份量多得快要滿瀉，一口咬下去，多士依然香脆，蟹肉好有鮮味，好滿足
主食也要了兩款，首先是男友最期待的海膽炒飯 ($158)！除了面頭有海膽外，炒飯裡面也藏了一塊塊小海膽，飯炒得不錯，一粒粒的，香口又不覺很油膩。
海膽炒飯
$158
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牛肉烏冬 ($98) 來說，烏冬屬高質，滑身帶煙韌的！牛肉則要快點吃，否則煮得太熟會不夠冧身。
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到了最重要的甜品 - 桃雪葩 ($68)
桃雪葩
$68
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店員介紹說是餐廳自家製的，立刻加分桃味好濃郁，吃下去比想像中香啊，不錯！
總括而言，是一頓非常滿意的晚餐，特別想說，店員服務態度真的是十級棒！
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