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2023-07-20
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［堅尼地城］Trattoria Piccolo .北海道帶子扁意粉蝦醬食剩指數:0/100呢個意粉真係超乎我想像既好食帶子雖然唔係大隻但係好鮮甜少少腥味都無蝦味融入左檻欖油每啖意粉都好香食落又無油膩感.Guanciale食剩指數:3/100少有地叫左無芝士/蕃茄醬既pizza材料有古法意式豬面肉、太陽蛋、鮮Rosemary意式豬面肉介乎bacon同ham既中間好香油份又咸香太陽蛋既蛋汁令整體口感無咁乾身Rosemary既香味都幾配合.意大利茄汁肉丸食剩指數:0/100蕃茄醬手工肉丸真材實料好有歐洲風味食得出手工既分別蕃茄醬好香唔會過酸.八爪魚生薄片食剩指數:5/100八爪魚配上煙燻檸檬汁同煙燻亞支竹八爪魚切到好薄有彈牙煙軔口感亞支竹口感爽脆配八爪魚都唔錯.Donnafugata, Anthilia Sicilia DOC 2021食剩指數:0/100由於今餐好多海鮮叫左杯白酒pair一下飲落幾fresh有水果香氣.Bellini食剩指數:0/100另一款叫左cocktail BelliniBellini係prosecco+桃汁清新、果香和微甜味道.地址:堅尼地城加多近街41號
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北海道帶子扁意粉蝦醬
食剩指數:0/100
呢個意粉真係超乎我想像既好食
帶子雖然唔係大隻
但係好鮮甜
少少腥味都無
蝦味融入左檻欖油
每啖意粉都好香
食落又無油膩感
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Guanciale
食剩指數:3/100
少有地叫左無芝士/蕃茄醬既pizza
材料有古法意式豬面肉、太陽蛋、鮮Rosemary
意式豬面肉介乎bacon同ham既中間
好香油份又咸香
太陽蛋既蛋汁令整體口感無咁乾身
Rosemary既香味都幾配合
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意大利茄汁肉丸
食剩指數:0/100
蕃茄醬手工肉丸
真材實料
好有歐洲風味
食得出手工既分別
蕃茄醬好香唔會過酸
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八爪魚生薄片
食剩指數:5/100
八爪魚配上煙燻檸檬汁同煙燻亞支竹
八爪魚切到好薄
有彈牙煙軔口感
亞支竹口感爽脆
配八爪魚都唔錯
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Donnafugata, Anthilia Sicilia DOC 2021
食剩指數:0/100
由於今餐好多海鮮
叫左杯白酒pair一下
飲落幾fresh
有水果香氣
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Bellini
食剩指數:0/100
另一款叫左cocktail Bellini
Bellini係prosecco+桃汁
清新、果香和微甜味道
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地址:堅尼地城加多近街41號
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