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2022-12-13
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【何文田】Top Blade Steak Lab Top Blade Steak Lab 係專門食平鐵牛扒嘅餐廳，香港有4間分店。上年造訪過銅鑼灣店，非常出色，今次試一試何文田店水準如何。😋平日晚上嚟食，可直接walk-in，星期六日嘅話都建議訂座，因為餐廳座位唔多。（我之前喺銅鑼灣嗰次冇訂枱大概等咗半個鐘）點餐後，會上咗薯條先。薯條應該撈咗少少松露油，有淡淡的松露香味，食到停唔到口，薯條仲可以無限添㗎！✨香草平鐵牛扒 $160平鐵flat iron係牛肩最嫩位置，整隻牛第二嫩的部位。餐廳建議食五成熟Medium ，表面煎香至微焦，切開仍然係好靚嘅粉紅色，入口軟嫩而且肉味豐富。簡單配搭新鮮迷迭香並沾少少海鹽，加一粒烤過嘅蒜，一齊食能提升牛肉嘅風味。另設50%增量只需+$70，無論大胃人士定小鳥胃嚟食都係性價比超高！✨Top Blade Steak Lab 📍何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖
Top Blade Steak Lab 係專門食平鐵牛扒嘅餐廳，香港有4間分店。上年造訪過銅鑼灣店，非常出色，今次試一試何文田店水準如何。😋
平日晚上嚟食，可直接walk-in，星期六日嘅話都建議訂座，因為餐廳座位唔多。（我之前喺銅鑼灣嗰次冇訂枱大概等咗半個鐘）
點餐後，會上咗薯條先。薯條應該撈咗少少松露油，有淡淡的松露香味，食到停唔到口，薯條仲可以無限添㗎！
✨香草平鐵牛扒 $160
香草平鐵牛扒
$160
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平鐵flat iron係牛肩最嫩位置，整隻牛第二嫩的部位。餐廳建議食五成熟Medium ，表面煎香至微焦，切開仍然係好靚嘅粉紅色，入口軟嫩而且肉味豐富。
簡單配搭新鮮迷迭香並沾少少海鹽，加一粒烤過嘅蒜，一齊食能提升牛肉嘅風味。
另設50%增量只需+$70，無論大胃人士定小鳥胃嚟食都係性價比超高！
✨Top Blade Steak Lab
📍何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖
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