喜天丼 (已結業)

今次同朋友去咗尖沙咀嘅「喜天井專門店」😛，試咗佢哋嘅天婦羅同串揚，真心有驚喜🥳前菜開胃：牛油果蝦沙律 + 焦糖菠蘿沙律新鮮到爆😜，牛油果creamy得嚟唔會膩，蝦肉爽彈，個汁酸酸甜甜好開胃😎。焦糖菠蘿係意外之喜！表面脆脆哋，咬落去爆汁，甜度剛好😋邪惡之選：鵝肝多士 + 牛小排青蔥卷鵝肝多士煎到外脆內軟🔥，入口即化，配埋脆多士，邪惡但滿足到喊😙！牛小排卷住青蔥，肉質嫩滑，蔥香解膩😌天婦羅主打：黑虎蝦+帶子+ 南瓜天婦羅粉漿薄脆，完全唔油膩💯！黑虎蝦超大隻，肉質彈牙😝；帶子鮮甜多汁，南瓜就香甜軟糯。特別讚吓「半熟玉子（天）👍」，流心效果完美，蛋香濃郁🌟串揚驚喜：串揚蟹肉廣島蠔+ 牛舌芯蟹味鮮明🤣，配上鮮味十足嘅廣島蠔好正；牛舌芯（京極風）爽口有嚼勁，調味剛剛好😍