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2021-09-03
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🔻 鮨優旺角登打士街43S-43P號鴻輝大廈地下A9號舖///🧃三文魚壽司 $8唔好睇呢度舖頭細細，壽司質素完全拍得住omakase，呢度嘅三文魚超級新鮮，仲要只係買$8，一個字抵食！/🧃油甘魚壽司 $15油甘魚表面有油花，一睇就知好新鮮，唔同出邊嗰啲灰灰黑黑，呢度嘅魚食落去彈牙，然後滲出淡淡的油金魚香，10分滿分。/🧃火炙平目魚背壽司$12本身唔知道係乜嘢，諗住試吓，食落口似平時我哋講嘅左口魚裙邊，火炙過後嘅平目魚提升整體風味，入口爆油。/🧃大甜蝦壽司$15大甜蝦果然係大甜蝦，仲要足足俾咗兩隻，個大細差唔多等於我隻食指，入口勁滿足，蝦肉亦都好彈牙/🧃間八壽司$22間八即係比較大條嘅鰤魚，肉質肥美，脂肪比例亦都啱啱好，喺日本非常受歡迎，我當然都唔執輸啦，果然冇令我失望，口感非常細膩/🧃香芒蜆肉手卷$22感覺好本地化嘅手卷，抱住食甜品嘅心態點嚟試吓，發現意外地好食，蜆肉有咬口，芒果香甜，加上沙律醬，組合起來有種難以以語言形容嘅和諧/////
旺角登打士街43S-43P號鴻輝大廈地下A9號舖
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🧃三文魚壽司 $8
唔好睇呢度舖頭細細，壽司質素完全拍得住omakase，呢度嘅三文魚超級新鮮，仲要只係買$8，一個字抵食！
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🧃油甘魚壽司 $15
油甘魚表面有油花，一睇就知好新鮮，唔同出邊嗰啲灰灰黑黑，呢度嘅魚食落去彈牙，然後滲出淡淡的油金魚香，10分滿分。
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🧃火炙平目魚背壽司$12
本身唔知道係乜嘢，諗住試吓，食落口似平時我哋講嘅左口魚裙邊，火炙過後嘅平目魚提升整體風味，入口爆油。
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🧃大甜蝦壽司$15
大甜蝦果然係大甜蝦，仲要足足俾咗兩隻，個大細差唔多等於我隻食指，入口勁滿足，蝦肉亦都好彈牙
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🧃間八壽司$22
間八即係比較大條嘅鰤魚，肉質肥美，脂肪比例亦都啱啱好，喺日本非常受歡迎，我當然都唔執輸啦，果然冇令我失望，口感非常細膩
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🧃香芒蜆肉手卷$22
感覺好本地化嘅手卷，抱住食甜品嘅心態點嚟試吓，發現意外地好食，蜆肉有咬口，芒果香甜，加上沙律醬，組合起來有種難以以語言形容嘅和諧
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