顏府御膳 (已結業)

今日客人帶我嚟咗呢度食晚餐，呢度嘅環境都真係好適合見客或者一家人食飯。一開頭我哋就叫咗兩款前菜，鮑汁鳳爪同金沙脆豆腐。個鳳爪做得好淋身，亦都好入味，所以成疊都俾我哋清晒。至於個金沙脆豆腐，一上碟好香脆，做到外面係脆身，入邊係軟滑。至於個湯就就係青紅蘿蔔螺頭煲雞腳，完全都冇味精，夠味之餘，飲完又唔會頸渴。主菜就要左砂鍋九層塔炆雞，一上枱已經香氣十足，啲雞都好入味略嫌不足嘅就係啲雞可以再滑一啲會更加好，而家就比較乾身啲。另外再叫咗個菜，大澳蝦醬唐生菜膽，蝦醬味濃郁，啲唐生菜索晒啲汁，好入味。環境方面都坐得好舒服，所以都好適合聚會。