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2020-01-27
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金記冰室喺香港好多區都有分店，一直以來都係經過，但冇入去，自從上次朋友食完之後，叫我一定要去試，所以今日有時間，決定唔做一個路人，我要做一做顧客😃😃入到去的時候，還沒有看菜單，首先就一定要點它的**蛋白杏仁茶**，平時飲其他地方的杏仁茶，都只係粉加水沖，味道非常淡。但金記不同，佢嘅蛋白杏仁茶，除左有新鮮蛋白，不在話下，最重要的是，口感香滑，味道濃郁，值得一試。再睇就係佢嘅黑牛，他的雪糕並非一般在超級市場買的雪糕，金記的雪糕朱古力味香濃，與可樂的配合非常配襯，唯一小提示的是，可樂不要下太多，因為他的泡沫會較容易溢出。去到冰室，不可不試他們的奶茶，因為奶茶的質素十分能夠反映出餐廳的用心、水準及技術，金記冰室的凍奶茶，除了是冰鎮以外，這不在話下，更加重要的是他的甜度控制得非常之好，不會有那種很甜很甜的感覺。餐前小食點了一客雞髀沙律🥗，雞髀炸得非常香脆😉鹽焗雞可說是這餐飯令我最滿意的一道菜，起初以為她只是用鹽焗的雞，但後來發現廚師👩🍳很巧炒地在雞當中混入了砂礓，味道就變得不同，非常開胃。炒菜苗也是不得不試，菜炒得乾身而且翠綠。金記的咖喱，若要試的話，可以嘗試選擇配搭牛舌，除了是別家冰室沒有這
入到去的時候，還沒有看菜單，首先就一定要點它的**蛋白杏仁茶**，平時飲其他地方的杏仁茶，都只係粉加水沖，味道非常淡。但金記不同，佢嘅蛋白杏仁茶，除左有新鮮蛋白，不在話下，最重要的是，口感香滑，味道濃郁，值得一試。
再睇就係佢嘅黑牛，他的雪糕並非一般在超級市場買的雪糕，金記的雪糕朱古力味香濃，與可樂的配合非常配襯，唯一小提示的是，可樂不要下太多，因為他的泡沫會較容易溢出。
去到冰室，不可不試他們的奶茶，因為奶茶的質素十分能夠反映出餐廳的用心、水準及技術，金記冰室的凍奶茶，除了是冰鎮以外，這不在話下，更加重要的是他的甜度控制得非常之好，不會有那種很甜很甜的感覺。
餐前小食點了一客雞髀沙律🥗，雞髀炸得非常香脆😉
鹽焗雞可說是這餐飯令我最滿意的一道菜，起初以為她只是用鹽焗的雞，但後來發現廚師👩🍳很巧炒地在雞當中混入了砂礓，味道就變得不同，非常開胃。
炒菜苗也是不得不試，菜炒得乾身而且翠綠。
金記的咖喱，若要試的話，可以嘗試選擇配搭牛舌，除了是別家冰室沒有這項選擇以外，牛舌的彈口、牛味、質感，也是重點所在。
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