Granville Island Hong Kong (已結業)

朋友剛從外國回港，生怕她不習慣港式食物，找了一間酒吧式西餐廳吃個晚飯。位於高街的西餐廳，附近大多是酒吧餐廳，到處都是外國人客，熱鬧氣氛濃厚，走到這裡感覺到一份熱情和活力。珍寶水牛城火辣雞翼。大大隻雞翼，滿滿水牛城醬汁，旁邊伴有藍芝士醬。味道頗是特別，先是甜味，後有一股辣勁，味道層次豐富。雞翼炸得香脆，醬味香濃，伴上芝士醬更是惹味。黑松露忌廉意粉。濃濃黑松露味道，忌廉醬味濃郁突出，黏黏的醬汁融入意粉中。意粉掛汁力極高，彈牙意粉入口香味很重，松露味道更是令人滿意，一口接一口吃過不停，簡單的意粉卻做得非常出色。⋯簡單的食物吃出廚師的用心，吃出餐廳的特色，吃出一份豪放熱情的味道。