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2018-11-10
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屋企人最鍾意打邊爐，剛剛天氣有少少轉涼，我哋梗係一齊打邊爐啦，選擇左呢一間新店。座位好闊落，坐得舒服，一家人傾計最開心。呢度裝修幾古色古香，有木座椅，餐具也有心思。一坐下，職員已經奉上平板電腦讓我們落單。好彩我哋一早訂枱，訂枱送大閘蟹，仲要每人一隻，真係太正啦！呢度環境唔錯，不過最緊要都係食物。豬什湯底很濃郁，當中材料豐富，有豬肺、豬肚、豬腸等而且胡椒味都很濃郁，整個湯底也非常惹味。由於屋企人係好鍾意食牛肉，牛魔王梗係會叫一個頂級牛肉拼盤啦。呢一個拼盤賣相真係10分澎湃，一送上枱嘅時候，大家不禁嘩了一聲。拼盤除咗賣相靚，真係十分之有水準。包括頂級本地牛肉，安格斯肥頸脊，牛胸爽，本地金錢展，牛脷等等。牛味非常濃郁，滿足我們吃牛的慾望。每一款牛肉都非常新鮮，真係好想叫多一盤呢。打邊爐最緊要就係選擇多，有海鮮雞煲真係任君選擇，美國桶蠔超大隻肥美，就算滾熟之後，足足有四吋長。平時打邊爐嘅生蠔都係好細隻，呢一間真係好大隻呢。另一個一大特色，就是竹花豬黃喉，在其他打邊爐的店舖不常見的。其實黃喉是四川火鍋中的一種食物，來自豬、牛等家畜的主動脈（又稱心管），呢間食店真係好有心思，因為呢一種食材在火鍋中
一坐下，職員已經奉上平板電腦讓我們落單。
好彩我哋一早訂枱，訂枱送大閘蟹，仲要每人一隻，真係太正啦！
呢度環境唔錯，不過最緊要都係食物。
豬什湯底很濃郁，當中材料豐富，有豬肺、豬肚、豬腸等而且胡椒味都很濃郁，整個湯底也非常惹味。
由於屋企人係好鍾意食牛肉，牛魔王梗係會叫一個頂級牛肉拼盤啦。呢一個拼盤賣相真係10分澎湃，一送上枱嘅時候，大家不禁嘩了一聲。
拼盤除咗賣相靚，真係十分之有水準。包括頂級本地牛肉，安格斯肥頸脊，牛胸爽，本地金錢展，牛脷等等。牛味非常濃郁，滿足我們吃牛的慾望。每一款牛肉都非常新鮮，真係好想叫多一盤呢。
打邊爐最緊要就係選擇多，有海鮮雞煲真係任君選擇，美國桶蠔超大隻肥美，就算滾熟之後，足足有四吋長。平時打邊爐嘅生蠔都係好細隻，呢一間真係好大隻呢。
另一個一大特色，就是竹花豬黃喉，在其他打邊爐的店舖不常見的。其實黃喉是四川火鍋中的一種食物，來自豬、牛等家畜的主動脈（又稱心管），呢間食店真係好有心思，因為呢一種食材在火鍋中特點就是爽脆！全部人都大讚，十分美味，而且非常爽脆。
自家製黑松露牛肝菌餃，亦是一定要試。牛肝菌嘅味道好濃郁， 未送入口裏，已經聞到非常香濃嘅牛肝菌啦。又係全家人大讚！
到最後仲有甜品送，好圓滿啊。
呢間店舖，主打特色食品，食材靚，又新鮮，值得一試。
下一次要九點半後嚟試吓先，因為九點半之後入座仲有七折呢。真係非常抵食。
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