真鮨 (已結業)

同事說去尖沙咀食過Moshi Moshi 的日本菜，讚揚他們的食物用料和味道都好高質又好味！今晚我就同女兒前往試試看！店舖位於金巴利中心，地方整潔，老闆娘招呼週到。日本荔枝梳打：特別選用日本荔枝，清甜可口！店內推介Omakase 壽司，由廚師發辦，給予我們最好最新鮮的食材，今天有金目鯛、海膽、愛女魚、藍鰭吞拿魚、螢光魷魚。金目鯛魚肉呈淡淡的櫻花粉紅色，魚肉鮮甜嫩滑。海膽：肥美鮮甜，無論製成刺身、壽司，都有種獨一無二的鮮味。愛女魚：新鮮魚肉呈半透明,肉質肥美鮮甜。藍鰭吞拿魚：由日本空運，夠新鮮，入口爽而不膩，肉質鮮美。螢光魷魚：鮮味可口，入口時，螢光魷魚依然有點黏口感。焗蟹蓋：蟹蓋內放有少許白飯、大量蟹肉等，舖上芝士焗至金黃色，熱騰騰的蟹肉混合芝士，味道鮮甜又惹味。鵝肝炒飯：飯炒到粒粒爽，加埋鵝肝的油香，超美味又惹味。