鮨月 (已結業)

朋友今晚帶我去食好野，不過第一次黎比較有難度,要用少少時間先可以找到呢間係灣仔月街嘅小店食(鮨月)，平時唔行開灣仔這區真是唔識路黎，原來有一間咁高質數日本餐廳，朋友book左7點,呢到地方唔太大，大約坐到30人左右，。我地食omekase 所以安排左坐師傅前面，餐廳仲有單點項目，好有居酒屋feel.師傅一道道菜上係我地面前，放底就會講下係咩黎，用左什麼食材。好貼心呀室內環境,好寧靜!!厚岸蠔真是名不虛傳，好厚身！質地極度綿滑,好鮮味喲 !!,頭盤先黎前菜先,櫻花蝦配上的鮟鱇魚肝，倍添美味！師傅刀功非常勁，切得非常之薄，而佢既味道算係一d比較淡身既魚,好岩做頭盤。鮟鱇魚肝,魚味香濃,口感細膩,係我最喜歡一道菜炸沢蟹仔卜卜脆，好睇又好食活北寄貝 第一次食活北寄貝非常爽口，而且味道香濃，同我平時食北寄貝品種完全不同師傅話可以點wasabi食，乜都唔加同點wasabi 我都試過，我都喜歡乜都唔加，這樣就可以食到本身既鮮味鱈魚白子，第一次見到好似豬 , 不過食落好去好似豆腐咁滑，加上香蔥，味道更上一層。之後我有興趣在網下找資料是什麼,原先是鱈魚既精囊，因為佢蛋白質非常豐富，係女人既美膚之寶，呑拿