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2017-05-02
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行完街想在九龍灣食飯，除了megabox外，朋友介紹原來還有高銀金融國際中心的江南庭敘，是吃火鍋的，地點對於開車的我都不是問題，有免費泊車的話都較吸引亦不仿一試（餐廳有4個鐘免費泊車）。泊好車到餐廳都好方便，而且人不多，很有高級餐廳的氛圍，而且樓底很高，裝潢大部分是用上棕色，感覺溫暖，座位之間非常闊落，而且以卡位為主，私隱度高；如果人多，還有自成一角的房間，不怕影響其他食客。餐廳提供了Ipad菜單，但如果能直接在Ipad上落單便更好了，店員非常熱情有禮貌地介紹食品等。配料盤內的配料非常齊全，豐儉由人。《招牌鴛鴦鍋：蕃茄排骨鍋/香茜皮蛋鍋 $118》蕃茄排骨鍋好足料，蕃茄湯滾越久越有味道，非常清甜。香茜皮蛋很清淡，用來滾蔬菜、海鮮最好，不會搶味。《鮑魚仔(两隻) $176》店員介紹今天的鮑魚好新鮮，我們也沒想太多，就試試吧，也真的不錯，好嫩不韌，有鮮味。《手切肥牛 $328》擺盤很漂亮，滿滿的一大盤，份量足夠4人用，脂肪分佈均勻，厚度適中，肉質嫩滑鮮美，店員好推介。《豬腰 $88》一片片厚厚的，看著好新鮮，稍稍要煮久一些，口感嫩嫩的，味道還不錯。《鮮蝦丸 $98》原來是新鮮手打的，蝦肉都
行完街想在九龍灣食飯，除了megabox外，朋友介紹原來還有高銀金融國際中心的江南庭敘，是吃火鍋的，地點對於開車的我都不是問題，有免費泊車的話都較吸引亦不仿一試（餐廳有4個鐘免費泊車）。
泊好車到餐廳都好方便，而且人不多，很有高級餐廳的氛圍，而且樓底很高，裝潢大部分是用上棕色，感覺溫暖，座位之間非常闊落，而且以卡位為主，私隱度高；如果人多，還有自成一角的房間，不怕影響其他食客。餐廳提供了Ipad菜單，但如果能直接在Ipad上落單便更好了，店員非常熱情有禮貌地介紹食品等。
配料盤內的配料非常齊全，豐儉由人。
《招牌鴛鴦鍋：蕃茄排骨鍋/香茜皮蛋鍋 $118》蕃茄排骨鍋好足料，蕃茄湯滾越久越有味道，非常清甜。
香茜皮蛋很清淡，用來滾蔬菜、海鮮最好，不會搶味。
《鮑魚仔(两隻) $176》店員介紹今天的鮑魚好新鮮，我們也沒想太多，就試試吧，也真的不錯，好嫩不韌，有鮮味。
《手切肥牛 $328》擺盤很漂亮，滿滿的一大盤，份量足夠4人用，脂肪分佈均勻，厚度適中，肉質嫩滑鮮美，店員好推介。
《豬腰 $88》一片片厚厚的，看著好新鮮，稍稍要煮久一些，口感嫩嫩的，味道還不錯。
《鮮蝦丸 $98》原來是新鮮手打的，蝦肉都還能看得到，足料。口感爽彈，蝦味香。
《稻庭烏冬 $68》稻庭烏冬比一般烏冬幼滑，滑溜的烏冬盡吸又濃又鮮的湯汁，美味滿足。
《沙巴龍躉仔 $338》擺盤漂亮，魚頭魚尾都還在動，真的好新鮮，肉質滑溜，魚味鮮。
《珊瑚蚌 $128》份量十足，滿滿的一盤，看着好新鮮，下鍋一會就可以吃，口感爽爽嫩嫩的。
《四寶丸 $98》丸有鮮蝦丸、鮮牛丸、墨魚丸和鮮肉丸，全部都是新鮮手打，難怪每粒都爽口彈牙。
《啤酒 $64》火鍋怎麼能沒有啤酒呢～
《木瓜燉雪耳 $32》木瓜燉雪耳，清甜潤喉。
《南北杏燉雪梨 $38》中空的雪梨中放入南北杏燉製，清甜滋補。
《揚枝金露 $46》芒果味濃，柚子肉亦多，整體甜度適中不會偏酸，感覺很消滯。
最後還有生果附送呢，肚子很撐亦很滿足！
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