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2023-09-27
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［日本氣氛之選］友人話要帶我去食鐵板燒，一去到19樓海賀就開心這家日本過江龍是我在鐵板燒餐廳中見過最大面積的一家，已經好想食，今次可以來，一定要食夠本座位寬敞舒適。在這裡，您可以品嚐到優質的日本料理和服務，還有鐵板套餐，還有維港景色！前菜：無花果蟹肉沙律和三文魚籽伴海雲醋無花果的清甜開胃，可以清潔味蕾磯煮鮑魚肉質鮮嫩彈牙，配上鮑魚肝醬提味，口感和味道都非常出色。鵝肝厚而肥美，油脂香濃，配上輕輕煎過的多士，和黑醋，中和了油膩感大蝦經過煎炒後塗上檸檬汁和牛油，香口而鮮美，還有蝦膏，配上羅勒醬更加美味。A4宮崎牛切成細粒煎香，肉質鮮嫩多汁，入口即溶，配上蒜片、車厘茄、玫瑰鹽、芥末籽和黑胡椒增添風味黑松露和牛炒飯和櫻花蝦炒飯是鐵板燒不可缺少的經典菜式。套餐可以選擇黑松露和牛炒飯或櫻花蝦炒飯，炒飯香氣夠，口感粒粒分明，還有味噌湯，咖啡或茶奉上甜品是抹茶芝士蛋糕 日式芝士蛋糕配抹茶味，好滿足！另外叫咗2杯cocktail都適合女仔飲和打卡"Sorrento" Limited Edition是爽口的意大利氣泡酒Prosecco加入同自家製檸檬蜜糖汁另一杯Fruit Berry Punch 由紅莓、藍
友人話要帶我去食鐵板燒，一去到19樓海賀就開心這家日本過江龍是我在鐵板燒餐廳中見過最大面積的一家，已經好想食，今次可以來，一定要食夠本
座位寬敞舒適。在這裡，您可以品嚐到優質的日本料理和服務，還有鐵板套餐，還有維港景色！
前菜：無花果蟹肉沙律和三文魚籽伴海雲醋無花果的清甜開胃，可以清潔味蕾
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磯煮鮑魚肉質鮮嫩彈牙，配上鮑魚肝醬提味，口感和味道都非常出色。
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鵝肝厚而肥美，油脂香濃，配上輕輕煎過的多士，和黑醋，中和了油膩感
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大蝦經過煎炒後塗上檸檬汁和牛油，香口而鮮美，還有蝦膏，配上羅勒醬更加美味。
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A4宮崎牛切成細粒煎香，肉質鮮嫩多汁，入口即溶，配上蒜片、車厘茄、玫瑰鹽、芥末籽和黑胡椒增添風味
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黑松露和牛炒飯和櫻花蝦炒飯是鐵板燒不可缺少的經典菜式。套餐可以選擇黑松露和牛炒飯或櫻花蝦炒飯，炒飯香氣夠，口感粒粒分明，還有味噌湯，咖啡或茶奉上
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甜品是抹茶芝士蛋糕 日式芝士蛋糕配抹茶味，好滿足！
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另外叫咗2杯cocktail都適合女仔飲和打卡
"Sorrento" Limited Edition是爽口的意大利氣泡酒Prosecco加入同自家製檸檬蜜糖汁
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另一杯Fruit Berry Punch 由紅莓、藍莓、蔓越莓汁及Ginger Beer調製，莓味濃郁，酸酸甜甜好開胃
無論是鐵板燒美食，還是欣賞壯麗的維港景色，這裡都能夠滿足你的食慾和需求
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