從小偏愛高處的風景，不僅為那遼闊的視野，更為那一份懸浮於塵囂之上的從容與靜謐。
這一天午後，暫時把繁重的工作放開，來到香港九龍東皇冠假日酒店47樓的「星幕」用餐。看着窗外的雲端，環境光亮舒適，身心馬上放鬆了不少。
食物：
🫖 和風白朱古力蜜語 (平日$336/ 兩位；假日$376/ 兩位。需另收取加一服務費)
🥧 鹹點
✨明太子玉子蛋三文治：
輕怡健康，帶微妙的辛辣，恰到好處。
✨三文魚子忌廉芝士撻：
一口一件，鹹鮮豐潤。
✨酥炸廣島蠔及黑魚子配日式蛋黃醬：
廣島蠔外表金，帶海水味道，融合黑魚子、日式蛋黃醬，是屬於大人的美點。
✨日式磯煮鮑魚配松葉蟹膏醬：
爽彈的磯煮鮑魚蘸上惹味的松葉蟹膏醬，綿延海洋風味。
✨北海道刺身帶子配青森蘋果蜜糖啫喱：
絲絲純淨的北海道帶子綴以清甜果香與溫潤蜜糖，優雅綻放。
🧁 英式鬆餅
✨柚子鬆餅：較脆身，質感不會太乾或太「頂胃」。
(配蜜糖柚子及濃縮奶油，口味相對輕盈清新，吃起來沒負擔)
🍰 甜點
✨日本蜜柑白朱古力蛋卷：
質感軟綿，配上又甜又多汁的日本蜜柑，蠻迷人。
✨青森蘋果批：
酸甜可口。
✨北海道白朱古力芝士蛋糕：讓人想起冬日戀曲浪漫。
✨迷你日式鬆餅配白朱古力忌廉：
口味老少咸宜，又可增加果腹感。
✨日本哈密瓜白朱古力千層酥：
整體酥脆香甜。
