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2023-03-27
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坐落西九海濱長廊最佳位置,毗鄰M+和故宮博物館,一邊用餐一邊遠眺維港風光,這樣的餐廳絕對是去西九嘅must visit place,今日同朋友行完M+,想食個輕盈下午茶,於是造訪囍公館,環境寬敞闊落,裝潢新派風格,仲可以睇住維港,非常之chill!講返食物,強推中式點心,講真已經好耐冇食到咁出色嘅點心,賣相有創意兼精緻之餘,絕非虛有其表,味道很是出眾。▶️彩虹鮮蝦餃($78)外皮晶瑩剔透,以綠色和橙色造型,再塗上薄薄一層金粉,裡面系大大粒蝦肉,麵粉感唔重,反而啖啖新鮮蝦肉,足料!▶️蜂巢海鮮芋角($78)第一次食哩款點心,食材很有創意。餡料是粉芋、帶子和蟹肉,芋頭又粉又糯,外皮鬆化,非常推這款~▶️盆栽小蘿蔔($78)復活節就到啦所以就點返份胡蘿蔔應節😂,以餅碎做成泥土狀,上面嘅蘿蔔栩栩如生。哩個蘿蔔酥絕非一般茶樓食得到,首先裡面的蘿蔔絲條條分明,唔會系一舊粉。而蘿蔔絲濕潤得嚟,完全冇影響外皮嘅酥脆,究竟系點做到嘅?師傅真系功夫了得!▶️蟹肉海鮮春卷($88)餡料多到爆棚,啖啖都是鮮味!連嘴刁嘅朋友都話唔錯~▶️O’NANA將新鮮士多啤梨、香蕉和橙汁混合做成smoothie,清新不甜膩,而且打卡
講返食物,強推中式點心,講真已經好耐冇食到咁出色嘅點心,賣相有創意兼精緻之餘,絕非虛有其表,味道很是出眾。
▶️彩虹鮮蝦餃($78)
外皮晶瑩剔透,以綠色和橙色造型,再塗上薄薄一層金粉,裡面系大大粒蝦肉,麵粉感唔重,反而啖啖新鮮蝦肉,足料!
▶️蜂巢海鮮芋角($78)
第一次食哩款點心,食材很有創意。餡料是粉芋、帶子和蟹肉,芋頭又粉又糯,外皮鬆化,非常推這款~
▶️盆栽小蘿蔔($78)
復活節就到啦所以就點返份胡蘿蔔應節😂,以餅碎做成泥土狀,上面嘅蘿蔔栩栩如生。哩個蘿蔔酥絕非一般茶樓食得到,首先裡面的蘿蔔絲條條分明,唔會系一舊粉。而蘿蔔絲濕潤得嚟,完全冇影響外皮嘅酥脆,究竟系點做到嘅?師傅真系功夫了得!
▶️蟹肉海鮮春卷($88)
餡料多到爆棚,啖啖都是鮮味!連嘴刁嘅朋友都話唔錯~
▶️O’NANA
將新鮮士多啤梨、香蕉和橙汁混合做成smoothie,清新不甜膩,而且打卡靚靚,好適合同閨蜜下午茶嚟返杯!
▶️FAM GUNNER
Mojito嘅變調,在清新薄荷嘅主調下加入薑汁,哩個組合又幾特別,飲一啖即刻覺得人都醒神晒~
綜上點心系超有驚喜,即叫即做,食得出嘅新鮮,嚟開西九真系要試下~
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