淳吟居酒屋 (已結業)

「淳吟居酒屋」有唔少獨創日本料理👨🏻‍🍳知道咗之後都即刻想去試下😜.前菜🥢加入咗醋嘅海帶、蘿蔔、秋葵💚酸酸哋好開胃😬.是日沙律🥗沙律上有少量脆脆😆唔錯.刺身三点🌊有三文魚子生蠔🦪三文魚、白蝦🦐3款都新鮮，色澤鮮美😋.淳吟海鮮卷(4件)🍣壽司上放上金萡、呑拿魚蓉、海膽、三文魚籽🐟賣相好靚😍食落亦有多重層次感，非常鮮甜🤤.厚切牛舌串燒👅大塊且有咬口😝加少少檸檬汁更好🍋.白鰻魚(汁燒)🐠白鰻魚外皮香脆，肉質嫩滑多汁👍🏻.南瓜爐端燒🎃香甜軟綿.蕃薯爐端燒🍠甜蜜微脆.海鮮大阪燒🔥表面好多柴魚絲🤗大阪燒內裡有椰菜🥬魷魚🦑蝦同豚肉🐖口感鬆軟又豐富😙. 味噌煮黑毛和牛內臟🐄內臓有牛腩、牛腸等😉煮到肉質軟腍入味☺️另外仲有魔芋同蘿蔔🥕.軟綿蝦夷鹿肉漢堡🥩將脂肪少嘅鹿肉同脂肪多嘅和牛製成漢堡🦌🐂口感相對扎實，又充滿和牛油香😌.豪雪烏冬(冷)🍜烏冬沾上醬汁，清爽解膩💦.巨峰燒酎🍇巨峰提子味道重得嚟唔會遮住酒味🍶