明發小食

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高手如林的深水埗，永遠有驚喜。簡單地道的雞絲碗仔翅（$20），配上紅醋、麻油、胡椒粉，勾起40年前的街邊味道。椰菜餃的極致在乎椰菜的爽甜，火候剛好。韭菜餃的蝦米馬蹄配搭出繽紛口感(8隻鴛鴦餃$38）。再加上生煎的外皮，外脆內爽，叫人拜伏。低調本地薑，絕不輸俾旁邊的星、越、泰過江龍。親切的服務，令人留下深刻印象，幾位香港淑女，溫文爾雅，中和了深水埗的麻甩粗豪，好似返到屋企。另一番香港人情味。後生仔不妨多來，感受下香港昔日人情與味道。