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2013-12-20
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之前吃完了大角咀的添好運後, 本來不想又再飲茶, 不過因為這間客家好棧不用排隊, 而且又沒有光顧過, 於是決定入內一試. 下午茶時候, 人居然不多. 找個位子安頓後便剔點心. 由於這店主打客家食物, 所以除了平常酒樓見到的廣東點心如蝦餃燒賣外, 也有一些客家小食如茶粿等. 叉燒併牛腸粉(左)/蝦腸併炸兩(右): 腸粉皮很厚, 不算滑, 而且很少米香味; 餡料方面, 份量少而且不佳: 牛肉是雪藏的, 沒甚味道; 叉燒很硬身; 蝦腸當然是小蝦, 肉不爽而且沒味道; 炸兩又凍又韌, 入口不脆, 難吃...煎蒝荽餅: 這個是佛誕時供應的小食, 居然在平時也有得吃! 不過, 煎過的蒝荽餅只是微暖, 外皮又厚又硬, 吃起來極韌, 要用不少牙力才咬得開, 內裡的豆沙很甜, 比以前在齋舗吃到又軟又糯的相差很遠.三色茶粿: 外皮的糯米口感煙煙韌韌, 白色黑色也差不多, 都是沒有甚麼味道的; 餡料有鹹有甜, 白色的是鹹味, 是眉豆和花生+菜脯, 黑色的是豆沙餡, 味道一般.奶黃包: 外皮偏甜, 內裡的奶黃極甜, 沒有流沙之餘, 蒸好上枱還是一舊硬硬的, 很難吃!牛肉球: 牛肉味很弱, 牛肉球偏嚡口, 又沒
下午茶時候, 人居然不多. 找個位子安頓後便剔點心. 由於這店主打客家食物, 所以除了平常酒樓見到的廣東點心如蝦餃燒賣外, 也有一些客家小食如茶粿等.
叉燒併牛腸粉(左)/蝦腸併炸兩(右): 腸粉皮很厚, 不算滑, 而且很少米香味; 餡料方面, 份量少而且不佳: 牛肉是雪藏的, 沒甚味道; 叉燒很硬身; 蝦腸當然是小蝦, 肉不爽而且沒味道; 炸兩又凍又韌, 入口不脆, 難吃...
煎蒝荽餅: 這個是佛誕時供應的小食, 居然在平時也有得吃! 不過, 煎過的蒝荽餅只是微暖, 外皮又厚又硬, 吃起來極韌, 要用不少牙力才咬得開, 內裡的豆沙很甜, 比以前在齋舗吃到又軟又糯的相差很遠.
三色茶粿: 外皮的糯米口感煙煙韌韌, 白色黑色也差不多, 都是沒有甚麼味道的; 餡料有鹹有甜, 白色的是鹹味, 是眉豆和花生+菜脯, 黑色的是豆沙餡, 味道一般.
奶黃包: 外皮偏甜, 內裡的奶黃極甜, 沒有流沙之餘, 蒸好上枱還是一舊硬硬的, 很難吃!
牛肉球: 牛肉味很弱, 牛肉球偏嚡口, 又沒有彈性, 墊底的腐竹很硬, 與日前在添好運吃到的相差很遠.
杏仁茶: 一如其他稻香集團布售的杏仁茶, 價錢雖然便宜, 但明顯是用杏仁粉加水開的. 杏仁味道很淡之外, 當中還有不少結成一粒粒的粉粒, 大大影響口感!服務方面, 侍應偏少, 而且也是馬馬虎虎的, 召喚加水或其他的都要等很久時間. 食物水準也是令人搖頭, 如果與之前的添好運相比, 除了服務都是同樣惡劣外, 食物的水準相差太遠, 這間連屋村酒樓也及不上! 所以, 排隊人龍與食店質素絕對有關係, 次還是選要排隊的好了...
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