碗屋 (已結業)

碗屋的高質放題在中環甚有名氣，數年前聽聞碗屋是香港質量最好的放題。作為普通打工仔，600多元的放題太豪華，反而碗屋的午市定食，也吃過幾次。午市如果沒訂檯，很大機會會被安排坐吧檯。午市定食有十多數款擇，而且有買十送一優惠。特上壽司盛合，配烏冬，芝士帆立貝壽司整體的感覺很滿足，魚生片切得很厚，而且完全沒有雪藏食物的感覺。唯獨帶子比平常的實淨。海膽的份量也多，入口鮮味。烏冬的份量不算太多，正好配合壽司盛。烏冬採用稻庭，牛肉也軟身。芝士配上黑松露醬，內有柱貝、蟹柳，味道不俗。牛肉壽喜燒，配煙肉蠔、蒸蛋壽喜燒中規中舉，沒太大驚喜。個人覺得蠔和煙肉不太夾。這個定食200元偏貴。人均大概要230元。環境、服務、食物質素都是中級。當然不是物超所值，但間中吃一餐也無妨。如果訂價低少少會更吸引。