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2012-06-10
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因為過嚟浸會探病緣故,所以,難得晌樂富搵食。由於對依頭唔太熟,無刻意搵食咩好,只係就晌醫院附近見到有間六合小館,打正旗號賣粥麵,簡簡單單醫飽肚就算。六合,咪睇佢門面小店格局,入到去原來幾大,堂座呈L形,內裡伸延得幾入。燈光幾足,唔係老舊嘅粥麵鋪,地方幾企理乾淨。食客除住晌附近嘅有錢人之外,其次睇落多數係西裝骨骨嘅地產經紀,因為聯合道都幾好地產鋪。坐定定睇吓有咩好食,見佢原來有個特價飯,全日供應,分$29或$32,,跟熱飲加$7,凍飲加$10,本來都想食佢嗰梅菜排骨飯,不過可能嚟得夜咗啲,老闆話賣晒,咁只好點粉麵。我哋一行三人各自叫,分別係雲吞麵($24)、水餃麵($25)、豬手米($27),價錢唔算平,前兩者睇嚟做得唔錯,雲吞同水餃包得大大粒,家人都話啲料都幾新鮮,尤其雲吞內嘅蝦肉幾彈牙,而生麵爽口、梘水唔重,湯底亦都鮮甜有肉味。小弟就揀食豬手米,因為都好似好耐無食過豬手,一碗粉麵只有兩件豬手,豬手炆得入味又腍化,好夠南乳香,而豬皮咬落好夠膠質,年紀大都要補補腳骨,添加吓啲骨膠原都好嘛!
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