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2019-10-20
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呢排天氣又凍翻啲，所以梗係打返個邊爐暖下個身la，今日我哋揀咗位於油麻地同旺角交界嘅喜鍋價錢唔算貴，聽講質素仲好好。既然朋友咁樣講，當然要試真下佢啦！先想過湯底，今日我哋揀咗個鯊魚骨花膠骨膠原湯底，聽講呢個湯底滿滿都係骨膠原，仲有好多嘅花膠。再加埋個甘香泡飯，有啲似以前啲軍糧，加埋熱辣辣嘅鯊魚骨湯底，鮮味十足，仲好有口感當然打邊爐都係唔少得嘅就係肥牛啦，呢一碟嚟自美國嘅高級肥牛，肉質超級鮮嫩。只需要輕輕6幾秒已經食得。再加埋碟黑豚肉，墊墊個胃先~呢間野仲有一樣野好特別嘅係佢哋有一個叫做芝士牛肉丸嘅東東，喺手打牛肉丸入邊加上芝士，咁食嗰陣芝士就會喺口入邊爆開。好有爆漿牛丸嘅感覺
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