鮨月 (已結業)

好耐無同家人出街食下飯，今次決定食豪啲，而我地都係omakase 既忠誠fans,所以去左灣仔月街搵食 🤪🤪眾所周知，月街即係美食街，而呢間鮨月，好高評價，所以我地就一試☺️☺️首先前菜，廚師介紹個螢光魷魚，即係日本烏賊。呢樣係日本春天當做嘅食材，廚師用醃製成前菜，配上蘿蔔蓉和醬油一齊食，帶出本身獨有的美味。👍🏻👍🏻跟住係真鯛刺身，刺身好新鮮，🤤🤤🤤🤤而且切到好薄，透明一層好靚。隔離仲擺咗一朵食用玫瑰，廚師話可以用嚟一齊食更加出到個味道。而我哋發現刺身身上有一點點粉，原來柚子皮粉，夾埋一齊點醬食特別清新😋😋之後係北海道海岸蠔加檸檬🍋蠔大隻超肥美，一啲腥味都無。連平時不太食蠔既家人都拍案叫絕✔️✔️而我超鍾意食蠔，呢種蠔真係要有號碼既西餐或日式高級料理先食到😻😻再黎一碟小食，叫飯什！原來係八爪魚🐙，佢既腦漿好似米粒，本身已有醬料，加芥末仲正😳😳好特別，好想再食😛仲有個小食係吞拿魚，上面係蓉，放左爽脆既粒粒，醬汁配搭好夾，好好食😋掛住食，無追問😅食薑清清味，就開始由淡味食到濃味既壽司。先食赤粒子，上面加左梅乾✌🏻之後有鰈，內有紫蘇葉，邊邊位燒左，好香脆，而且入口即融！😊😊仲有隻系撚鯛，超軟身，入口