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2017-01-27
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最近天氣終於有點冷，和朋友在旺角逛街後都想吃一點熱辣辣的東西暖身。大家不約而同地想起打邊爐，於是最後我們便選擇來到這裏吃火鍋放題。可能是晚上6點太早的緣故，所以餐廳内客人不多，就只有兩台客人。本來價錢就已經包括了湯底，火鍋配料，飲品，甜品等等，款式衆多。飲品櫃裏面除了普通的茶或汽水外，還有各種滋潤的飲料。我們都選了健康工房的飲品，可以減低火鍋的熱氣，滋潤喉嚨。除了普通的火鍋材料外，我們卻也想吃刺身，於是便加了$30任食刺身。刺身款式有三文魚，虎蝦，甜蝦，象拔蚌，螺片，玉子，鮑片等等，我們差不多每一款也點了一些試試，雖然一定不會高質，但其實也不錯，不會沒鮮味只得雪味。吃了幾round刺身後，我們便立即選湯底打邊爐了。沒想到這裏的湯底選擇竟然那麽多，將近10來款，而且有些口味也相當特別。精挑細選之下，我和朋友最後選擇了番茄龍蝦湯底。當湯底來到我們面前時，我們著實嚇了一跳。紅彤彤的番茄湯底裏竟然有3個巨型的龍蝦頭置於中間。喝一口湯底，無比鮮甜，還有開胃清甜又香濃的番茄味，十分好喝！之後我們便正式打邊爐了！火鍋配料分別有各種肉類，海鮮，餃子，丸，蔬菜，面類等等，每一個種類下都有很多選擇。我們當
大家不約而同地想起打邊爐，於是最後我們便選擇來到這裏吃火鍋放題。
可能是晚上6點太早的緣故，所以餐廳内客人不多，就只有兩台客人。本來價錢就已經包括了湯底，火鍋配料，飲品，甜品等等，款式衆多。
飲品櫃裏面除了普通的茶或汽水外，還有各種滋潤的飲料。
我們都選了健康工房的飲品，可以減低火鍋的熱氣，滋潤喉嚨。
除了普通的火鍋材料外，我們卻也想吃刺身，於是便加了$30任食刺身。
刺身款式有三文魚，虎蝦，甜蝦，象拔蚌，螺片，玉子，鮑片等等，我們差不多每一款也點了一些試試，雖然一定不會高質，但其實也不錯，不會沒鮮味只得雪味。
吃了幾round刺身後，我們便立即選湯底打邊爐了。
沒想到這裏的湯底選擇竟然那麽多，將近10來款，而且有些口味也相當特別。
精挑細選之下，我和朋友最後選擇了番茄龍蝦湯底。
當湯底來到我們面前時，我們著實嚇了一跳。紅彤彤的番茄湯底裏竟然有3個巨型的龍蝦頭置於中間。喝一口湯底，無比鮮甜，還有開胃清甜又香濃的番茄味，十分好喝！
之後我們便正式打邊爐了！
火鍋配料分別有各種肉類，海鮮，餃子，丸，蔬菜，面類等等，每一個種類下都有很多選擇。
我們當然不客氣地一口氣點了很多，每一個種類也點了好幾款試試看！
不消一會兒，火鍋配料便到齊了。
這裏的美國牛肉片比想象中還要高質，牛味香濃，而且肉質鮮嫩。放進湯裏刷幾秒，便已可進食，配合酸甜開胃的龍蝦番茄湯，什麽醬料都不用加就已經滋味有餘了。
另外值得一讚的是鹿兒島豚肉片，口感帶點爽脆，非常過癮，之後我們接連點了好幾碟呢。
看到這裏有海鮮提供，我們點了帆立貝和廣島蠔。帆立貝頗飽滿，而且也挺新鮮，鮮味十足。
不過廣島蠔的質素卻有點強差人意了，帶有點腥臭的感覺，大家吃了一口便果斷放棄了。
牛百葉必點，非常爽脆彈牙，十分好吃。
除了肉類和海鮮外，打邊爐當然少不了各式各樣的丸，餃子和蔬菜。這裏的款式也很多，最特別的當然是黃金麻吉燒，魚丸裏面包著煙靭的麻薯，十分搞鬼。
另外冰豆腐，鮮腐竹和響鈴也是火鍋必備，尤其是吸收了湯底的精華，味道更是升華。
最後吃飽飽之後，還可以吃甜品。我吃了一支小時候常常吃的牛奶樂，是一種令人懷念和回味的味道。
整體來説，這裏的火鍋湯底，配料選擇衆多，總有一款能合心，而且價錢合理，相信下次會和其他朋友一起重臨的。
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