麵之神車仔麵 (已結業)

朋友介紹話這間車仔麵好食，於是今日收工黎試下。過左lunch時間都仲係坐滿咁滯，好彩有兩個搭枱位，車仔麵黎講，坐得逼就預左，但佢舖面都幾乾淨企理，值得一讚此店出名係日式湯底，我二話不說就揀左鰹魚湯底，真係未見過車仔麵會用。粉麵選擇當然有拉麵，更加特別係有葛絲揀餸菜選擇方面唔算好多，都係一些大路野多。我今次揀左豬腸，牛腩，羅白同酸齋。湯底清澈，見到透明的葛絲，非常誘人，喝一口湯，非常清甜，滿滿鰹魚香味葛絲好滑又煙韌，配上鰹魚湯底一流！豬腸入味又夠淋，好味！牛腩應為牛肋條，唔會碎濕濕，啖啖肉，夠淋又入味，咬落唔會痴牙羅白非常清甜，夠淋又無渣，吸埋鰹魚湯好正至於酸齋就普通啦，勝在份量多。另外佢地的辣汁好辣下，小心