最令人另眼相看的是這店除食物水準及心思外，肉眼扒配上的醬汁，含有這罕見的💮粉紅胡椒（網搜了這香料資料貼在下面），口感size 像花椒，但芳香是截然不同，所以將牛扒混著這粉紅胡椒及2醬汁一起吃，滋味清新🥳，輕省了肉塊的厚重牛肉味。(當然沒把胡椒吞下肚子，免得胃受罪)
沙律上的巴拿馬火腿，大聲姐姐說沒坊間一般貨色的咸，證明是新鮮得敢於不以咸味遮蓋不新鮮肉味，不錯！👍🏻
🍔漢堡上的蛋黃醬也有心思，藏著淡淡的胡椒香，吃來格外醒神。👍🏻
也轉了芝麻豆腐soothie 🥛，也很清香，為還是炎熱的初秋🍃添上清香感覺。🌊
埋單加一共$368
來自巴西的天然粉紅胡椒。與其名子相反，這些胡椒不是屬與「Piper Nigrum」植物同屬的「真」胡椒，帶有截然不同的異國風味和質地。與大多數胡椒相比，它柔和得多，帶有甜味和香味。由於其性質，粉紅胡椒很難種植、運輸及儲存，因此就香料而言極其昂貴。但是它們絕對值得，因為在其他任何東西都找不到這種味道！它們非常美味，甚至可直接整粒咬碎吞下！
粉紅胡椒技術說明：
產地：巴西
質量：A級，純級
粉紅胡椒烹飪注意事項：
味道：辣椒，莓果，甜
用法：壓碎並用於調味各種食品。粉紅胡椒粉帶有淡淡的胡椒味，非常淺的顏色，使其非常適合裝飾淺色食品。
