彩福皇宴 (置富都會)

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今日爸爸生日飯，為左方便大家回家選擇左紅磡火車站附近呢間酒樓，環境感覺都幾乾淨企理，叫左一圍餸，食落都幾驚喜。招牌雞煲鮑翅足8両，魚翅夠哂多，係味精重手左，飲頭幾啖已感到口乾。脆皮黃金雞呢個真係好驚喜，皮脆肉嫩，忍不住食左好多件，平時去飲宴食得多，咁好食都係第一次。油泡大蝦球大蝦非常新鮮彈牙，仲好有蝦味。客家炆豬肉呢道菜聽說攞獎的，的確好有水準，豬腩肉入口即溶，酸菜令人醒神開胃，我地即時每人泥個靚仔撈哂佢啲汁，都唔洗5分鐘，道菜清到見底，汁都無哂，太厲害啦！滑蛋抄蟹肉珍珠帶子蛋抄得夠哂滑，蟹肉同帶子都夠哂嫩。清蒸沙巴龍躉斑時間剛剛好，魚肉剛好離骨，魚肉肉質鮮嫩彈牙。薑蔥爆牛肉牛肉嫩而不夠，而且夠哂牛肉味。啫啫生炆頭腩煲好耐無食過炸功咁好既炸魚腩啦，即叫即炸，火喉十足，炸粉唔會太厚，而且魚肉非常新鮮。竹笙頂湖上素豆腐夠哂滑，先前食得太多肉，呢碟夠哂清，搵番小小味覺。最後生日飯當然要有大壽包，個蛋黃蓮蓉壽包真係好大件，好好味。