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2021-12-18
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西營盤不嬲都係文青/cafe/coffee shop聚集嘅地方🥰☕️ xxg比呢間混合中西文化嘅餐牌吸引咗‼️▪️8.5/10▫️<< 香煎鵝肝·紹興酒提子乾purée·女兒紅燒汁 >> $98 鵝肝肝香味重 煎得香口 質感比一般鵝肝滑得來較厚實 唔會成口油‼️淡淡紹興酒同女兒紅酒香完美昇華👍🏻▪️8.5/10▫️<< 鮑汁炆鮑魚·乾瑤柱·野菌意大利飯 >> $158 用砂煲上菜🫕 2大舊鮑魚勁入味 口感爽滑‼️ 飯同鮑汁比例1:1 唔會過濕 有嚼勁 每啖都食到乾瑤柱碎 鮮香味重😍 味道出奇地夾 有西式煲仔飯feel🤣👍🏻▪️9/10▫️<< 鹹蛋脆雞翼 >> $60 xxg食過最正嘅鹹蛋雞翼🙌🤩 外皮超薄且酥脆 炸粉小 入面好嫩好juicy💦 粒粒鹹蛋黃流晒沙 極香濃‼️ 帶微甜嘅醃料好入味 能夠完全帶出雞翼嘅鮮香🤤▪️8/10▫️<< BLT Burger >> $98 🍔重點係個手打牛肉漢堡扒 超厚身😱 牛肉味香濃 香料醃味重 味道似西又似中 特別又惹味😋 配料有脆煙肉、紅洋蔥、
西營盤不嬲都係文青/cafe/coffee shop聚集嘅地方🥰☕️ xxg比呢間混合中西文化嘅餐牌吸引咗‼️
▪️8.5/10▫️<< 香煎鵝肝·紹興酒提子乾purée·女兒紅燒汁 >> $98 鵝肝肝香味重 煎得香口 質感比一般鵝肝滑得來較厚實 唔會成口油‼️淡淡紹興酒同女兒紅酒香完美昇華👍🏻
▪️8.5/10▫️<< 鮑汁炆鮑魚·乾瑤柱·野菌意大利飯 >> $158 用砂煲上菜🫕 2大舊鮑魚勁入味 口感爽滑‼️ 飯同鮑汁比例1:1 唔會過濕 有嚼勁 每啖都食到乾瑤柱碎 鮮香味重😍 味道出奇地夾 有西式煲仔飯feel🤣👍🏻
▪️9/10▫️<< 鹹蛋脆雞翼 >> $60 xxg食過最正嘅鹹蛋雞翼🙌🤩 外皮超薄且酥脆 炸粉小 入面好嫩好juicy💦 粒粒鹹蛋黃流晒沙 極香濃‼️ 帶微甜嘅醃料好入味 能夠完全帶出雞翼嘅鮮香🤤
▪️8/10▫️<< BLT Burger >> $98 🍔重點係個手打牛肉漢堡扒 超厚身😱 牛肉味香濃 香料醃味重 味道似西又似中 特別又惹味😋 配料有脆煙肉、紅洋蔥、蕃茄等 口感十足👍🏻
🌿餐廳樓底高 空間感強✨ 🪵西式木系襯湖水綠色文青Cafe風格 同時加入大量中式傳統壁畫、酒呈擺設 非常強調「中西合璧」文化🏺☕️
🐽總括嚟講 餐廳食物質素高 價錢合理😋 大部份重點加入中西元素 切合餐廳主題得來 菜式配搭新奇有趣🤪 仲有個特點 明明好邪惡嘅野但食落吾油膩 好神奇😂👍🏻 油嘅份量拿捏得好好😈 推介大家來搵吓新鮮感🤩
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