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2022-08-19
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香港有好多台式火鍋店 但質素亦都有參差 要搵到一間乾淨企理 食物新鮮肉質靚嘅都唔係話咁易💆🏻♀️今次同朋友嚟到大量火鍋店林立嘅旺角瓊華中去11樓食馬祖無限時火鍋店 佢嘅主打湯底有麻辣湯同養生藥膳湯底 單單係湯地 已經有19款選擇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)佢地嘅藥膳湯底入面嘅用料更絕對唔馬虎 有十幾款藥材 紅棗、杞子等 藥用價值非常高+補🙊 而火鍋嘅配料足足有60款 可無限追加！有海鮮、手工台灣丸類，更會有鴨血、甜不辣、米血糕依啲台灣直送到港嘅配料台式食品店「馬祖」分店愈開愈多 除咗有養生湯麵館之外 最為熟悉一定是它家嘅火鍋店而馬祖這次進駐旺角瓊華中心 以無限時吃到飽形式打響旗號 讓食客慢慢享用美食 唔怕被職員催趕交檯 有充足時間與友人聚舊閒聊 食客更可以嘗試馬拉松式食足多個小時 保證能吃到飽！！環境以粉色系為主 檯與檯之間距離不會太近 座位闊落 而且設有卡廂座位 方便需要私密度高的來客 整體乾淨 光線亦都明亮！任食火鍋返有4款套餐 價錢由$239-598不等 豐儉由人 唔同套餐可以品味到唔同地方品質嘅肉類**（套餐鴛鴦鍋+$48）麻辣鴨血凍豆腐+台灣養生醉雞湯💰399/head極級ꜱʀꜰ極黑和牛肩
香港有好多台式火鍋店 但質素亦都有參差 要搵到一間乾淨企理 食物新鮮肉質靚嘅都唔係話咁易💆🏻♀️今次同朋友嚟到大量火鍋店林立嘅旺角瓊華中去11樓食馬祖無限時火鍋店 佢嘅主打湯底有麻辣湯同養生藥膳湯底 單單係湯地 已經有19款選擇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
佢地嘅藥膳湯底入面嘅用料更絕對唔馬虎 有十幾款藥材 紅棗、杞子等 藥用價值非常高+補🙊
而火鍋嘅配料足足有60款 可無限追加！有海鮮、手工台灣丸類，更會有鴨血、甜不辣、米血糕依啲台灣直送到港嘅配料
台式食品店「馬祖」分店愈開愈多 除咗有養生湯麵館之外 最為熟悉一定是它家嘅火鍋店
而馬祖這次進駐旺角瓊華中心 以無限時吃到飽形式打響旗號 讓食客慢慢享用美食 唔怕被職員催趕交檯 有充足時間與友人聚舊閒聊 食客更可以嘗試馬拉松式食足多個小時 保證能吃到飽！！
環境以粉色系為主 檯與檯之間距離不會太近 座位闊落 而且設有卡廂座位 方便需要私密度高的來客 整體乾淨 光線亦都明亮！
任食火鍋返有4款套餐 價錢由$239-598不等 豐儉由人 唔同套餐可以品味到唔同地方品質嘅肉類
**（套餐鴛鴦鍋+$48）麻辣鴨血凍豆腐+台灣養生醉雞湯💰399/head
極級ꜱʀꜰ極黑和牛肩脊肉
極級ᴘʀɪᴍᴇ ɢʀᴀᴅᴇ安格斯牛勁脊
西班牙伊比利亞黑毛豬
ᴘʀɪᴍᴇ ɢʀᴀᴅᴇ美國安格斯牛肉
西班牙無激素豬肉片**
食火鍋前每檯都會贈送自家製嘅ꜱʜᴀᴋᴇ ꜱʜᴀᴋᴇ黃金地瓜條 ꜱʜᴀᴋᴇ ꜱʜᴀᴋᴇ粉有甘酶、蕃茄、香辣氹海苔4款口味 地瓜條炸得脆卜卜 大大條加上調味粉 非常惹味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🍲湯底：
麻辣鴨血湯 - 係一道辣味好濃厚嘅湯底 口味唔似四川嘅咁麻 又唔會過於死辣+鹹 所有野剛好 適合嗜辣者🌶入面有大量鴨血索曬湯超正
台式養生醉雞湯 - 濃郁嘅雞湯帶點藥材味 湯加入大量醉雞件 醉雞有酒香味 就咁飲湯都覺好正
🥩肉類：
*ᴘʀɪᴍᴇ ɢʀᴀᴅᴇ為特選42個月齡以下牛隻，不到2%牛肉得到這個評級*
🐮牛肉嘅油花平均 色澤好粉嫩粉嫩 亦唔會切得太薄 涮幾下好快熟 牛肉味好出同腍 （所以嗌咁好好多轉Xd)
🐷西班牙伊比利亞黑毛豬 口感柔軟 脂香濃郁 唔嚡口
依度啲肉打破咗任食一定會提供劣質肉嘅定律xd每片肉減會淨得啲肥膏
🦐海鮮：
海鮮除咗有蝦同魚 仲有是日精選海鮮拼盤揀 拼盤係沙白同蟶子 沙白全部大大粒 而且冇沙 蟶子都好辣鮮非常鮮甜🤤超級推介佢地海鮮
🥤飲品：
飲品方面有唔少選擇 其中更有4款自家製飲品 分別係黑瓜檸檬茶、愛文芒果茉莉花茶、冷泡日月潭蜜香紅茶及冷泡桂花烏龍 非常解渴解油膩 最開心嘅係竟然有泰國嘅有汽水😳!!!
🍦甜品：
甜品係每人一杯/枝雪糕 供應ᴍᴏᴠᴇɴᴘɪᴄᴋ/ᴅʀᴇʏᴇʀ’ꜱ/ᴋɪᴛᴋᴀᴛ讓整餐劃下完美句號
總結：餐廳衛生做得好好 落單係Qʀ ᴄᴏᴅᴇ自行落單 每張檯亦都有兩大壺湯底 讓食客自行加湯 減少同其他食客接觸嘅風險 而且上菜都好快 值得再次回訪🫶🏻
✨味道：8/10
✨環境：7.8/10
✨消費：~ 💰400/ʜᴇᴀᴅ
📍 馬祖無限時台灣養生涮涮鍋
旺角彌敦道628號瓊華中心11樓
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