果子｜海南雞飯·喇沙摻摻 (啟昌樓) (已結業)

星馬菜是我最喜歡的菜式之一，久不久也要去吃，即使未能旅遊，都希望能味遊各國，很喜歡東南亞的風情呢！今天中午來到果子，最出名是海南雞飯和喇沙，爭扎了一會選了海鮮喇沙，材料很豐富，有大大隻蝦、幾隻蜆、魚片、豆卜、半隻蛋，蝦有驚喜，比預期的鮮甜爽口，湯底不會太鹹，有椰香，少辣，可以一直喝。麵底是油麵和米粉混合，叫摻摻，喜歡一次品嚐兩種口感。加$15有六隻鳳爪，抵食，鳳爪調味不會太重，少少酸幾清新，保留了爽爽的口感。再加$16轉特飲黑糖珍珠鮮奶，黑糖味道好香，珍珠煙韌有咬口，鮮奶順滑。