小島•澳門菜 (已結業)

香蒜黑醋豬手，真心好食早幾日跟朋友去銅鑼灣時代廣場買東西 ，差不多晚上的時候，便到銅鑼灣時代廣場周圍看看有什麼餐廳可以吃晚餐。我們走來走去，到了13樓，見到有一間餐廳叫做小島•澳門菜。我們見到這間餐廳的門面光鮮，環境裝修簡潔，看下去感覺舒服，所以我們便走進了這間餐廳吃晚餐 。看着餐牌有很多菜式，有意大利麵，有地道咖喱，有飯，有招牌脆包，有湯，有蔬菜，手作甜品，水果甜酒，雞尾酒特飲，啤酒，花果茶 ，咖啡，汽水等等...........最後我們叫了三道菜。第一是，香蒜黑醋豬手，$78，豬手是凍食，上面有一些醬汁，最頂部有一些香蒜粒。本來以為豬手會有一種肥膩的感覺，因為豬手本身有很多豬皮，豬皮和豬骨之間又有很多肥膏。但這個香蒜黑醋豬手，竟然整得如此好食，豬手有黑醋的酸味，涼涼的，加上有醬汁和香蒜粒，我咬下去十分有彈性，而且中間的肉質鮮嫩，豬皮爽口彈牙，一點兒肥膩感都沒有，所以我十分喜愛吃，吃完一件又一件。第二個菜式是，芝士蒜茸包，48元，有4件。每件蒜蓉包都有一定的厚度，蒜蓉包很有蒜蓉味，而且脆脆的，有飽肚的感覺。第三個菜式是，盲鰽魚伴海蜆，178元。海蜆伴在碟的最外邊，盲鰽魚就放在碟的正中