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又相約舊同事聚會了! 今次住太子區的舊同事提議到花園街附近新開的餐廳, 說吃過他們的叻沙覺得蠻不錯, 價錢不貴, 而太子又是就到大家的中心點, 於是我們儘管跟她去試試啦!! 餐廳現正在試業期間, 老闆娘熱情地招呼客人, 了解他們對食物的意見~ 她還說有朋友生日來幫襯會送蛋糕呢!! 不失為大夥兒慶祝之選!!先看餐牌, 食物的款式選擇不少! OMG!! 叻沙、黑胡椒、參巴、肉骨茶…樣樣都想吃!!! 我們一行六人又想吃小菜, 又想打邊爐! Why not both???飲品的名字夠盞鬼, 奶茶仔溝咖啡妹XD娘惹石蠔 ($148)石蠔大大件漲卜卜! 炸到黃金色很酥脆! 配上洋蔥和甜辣醬汁~ 蠔肉鮮甜嫩滑~ 入口勁飽滿!! 趁熱食堅係正!!參巴蜜糖雞翼 ($78)新鮮熱辣辣即叫即炸! 外皮香脆, 內裡勁Juicy! 參巴蜜糖醬汁甜甜的帶微辣, 極具娘惹風味啊! 而且$78有8隻大大隻又幾抵!新加坡茄汁辣椒軟殼蟹 ($158)醬汁極香濃, 吃得出有多種香料配製而成,味道很豐富! 配脆卜卜的軟殼蟹吃很惹味呢! 下飯吃應該一流!豪華花膠龍蝦鮑魚二人餐 ($288)其實真心覺得兩個人來吃套餐都抵!! 又
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又相約舊同事聚會了! 今次住太子區的舊同事提議到花園街附近新開的餐廳, 說吃過他們的叻沙覺得蠻不錯, 價錢不貴, 而太子又是就到大家的中心點, 於是我們儘管跟她去試試啦!!

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餐廳現正在試業期間, 老闆娘熱情地招呼客人, 了解他們對食物的意見~ 她還說有朋友生日來幫襯會送蛋糕呢!! 不失為大夥兒慶祝之選!!
先看餐牌, 食物的款式選擇不少! OMG!! 叻沙、黑胡椒、參巴、肉骨茶…樣樣都想吃!!!

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我們一行六人又想吃小菜, 又想打邊爐! Why not both???
飲品的名字夠盞鬼, 奶茶仔溝咖啡妹XD
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娘惹石蠔 ($148)
娘惹石蠔
$148
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石蠔大大件漲卜卜! 炸到黃金色很酥脆! 配上洋蔥和甜辣醬汁~ 蠔肉鮮甜嫩滑~ 入口勁飽滿!! 趁熱食堅係正!!

參巴蜜糖雞翼 ($78)
參巴蜜糖雞翼
$78
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新鮮熱辣辣即叫即炸! 外皮香脆, 內裡勁Juicy! 參巴蜜糖醬汁甜甜的帶微辣, 極具娘惹風味啊! 而且$78有8隻大大隻又幾抵!

新加坡茄汁辣椒軟殼蟹 ($158)
新加坡茄汁辣椒軟殼蟹
$158
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醬汁極香濃, 吃得出有多種香料配製而成,
味道很豐富! 配脆卜卜的軟殼蟹吃很惹味呢! 下飯吃應該一流!


豪華花膠龍蝦鮑魚二人餐 ($288)
其實真心覺得兩個人來吃套餐都抵!! 又龍蝦又鮑魚又花膠吃到飽飽都不用$300~~

新加坡藥膳花膠肉骨茶

新加坡藥膳花膠肉骨茶
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藥膳味道香濃但又完全不覺得嗆! 湯頭好甜感覺很溫和!! 而且好足料, 滿滿的都是花膠、豬骨、還有冬菇呢! 每一滴都是精華所在! 我們六個人都分到好多料 (開心)

因為鮑魚賣完了所以換了蒜蓉粉絲蒸扇貝!
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扇貝蠻大顆的, 兩隻也可分給六人 (五餅二魚)?

新加坡胡椒炒龍蝦

新加坡胡椒炒龍蝦
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龍蝦肉質結實鮮甜, 好重胡椒味所以辣辣的很惹味,
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喜歡吃胡椒的朋友一定喜歡!

手打魚腐泡時菜

手打魚腐泡時菜
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湯頭是奶白色的很鮮甜, 白菜仔掛湯後變得更美味~ 鍋裡還有很多菇菇!!
吃完香口食物再吃點蔬菜, 頓時覺得味蕾變清新了! 可惜只顧吃菜的我搶不到魚腐吃!! (殘念)

黑胡椒炒蟹 ($288)
是日重點之我最期待的畫面終於出現!!! 店員說是用來自英國的登格斯蟹炒, 特點是大大隻好肉地!
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黑胡椒炒蟹
$288
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黑胡椒炒蟹
$288
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先用牛油爆香洋蔥、大蔥、蒜、和白胡椒~ (好香) 再加入黑胡椒蟹炒呀炒, 之後點火!! 禮成!! 等火熄滅就食得!!隻蟹真的好大隻!!多肉而且勁多膏呀!!

黑胡椒炒蟹
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黑胡椒炒蟹
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無懼膽固醇的我們挖下挖, 吃呀吃, 但還是多到吃不完呢!黑胡椒汁好香濃, 蟹肉好嫩滑, 啖啖肉又好夠鑊氣! 風味十足! 果然沒令我失望!

黑胡椒炒蟹
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還有膠手套呢真貼心


說好的打邊爐呢? 然後咀饞的我們又追加了叻沙火鍋!!

二人叻沙龍蝦餐 ($238)
叻沙湯底有好多蕃茄, 紅色的誤以為是來錯了蕃茄湯!!
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滾起後底層的叻沙浮起便整鍋開始變色黃色!
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就這樣呷了一口有香濃椰漿、特色香料味, 又帶點甜甜酸酸辣辣的~

4款是日海鮮有帶子、海蝦、蟶子和青口~ 吸收了叻沙湯的海鮮不用點醬汁也夠味!
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龍蝦肉質亦結實, 爽脆且鮮甜!
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加配了 $88本地牛肉, 沒有”橡筋肥膏” 但肉質不會鞋! 亦有牛肉味~~ 
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成班為食鬼後來又追加了海龍皇2人份($188)
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看那蟹膏爆晒出來!!!
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好豬的朋友可以試試豬八戒拼盤, 有4種不同的部位, 吃到不同口感的豬肉!
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打邊爐飲各款梳打夠晒解渴! 不飲凍飲的朋友還可以點熱薑檸樂!
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飲飽吃醉每人差不多$300 ~個人覺得味道不錯~服務又很好, 值得一試!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-11-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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參巴蜜糖雞翼
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手打魚腐泡時菜
黑胡椒炒蟹
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